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Casanova di Neri

Brunello di Montalcino 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶中醞釀 45 個月。
其他年份: 2020
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描述

來自托斯卡納中心地帶的靜態紅酒,布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG,酒精14%,100%桑嬌維塞葡萄釀造。由卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊 Casanova di Neri 出品,該酒莊創立於1971年。 0.75升裝,2020年份。這款布魯內羅凝聚了釀酒家族的熱情與奉獻,他們將釀酒昇華為真正的藝術。採摘期:10月4日至12日。發酵和浸漬21天。在橡木桶中陳釀45個月。酒體呈現深寶石紅色,略帶石榴石色調。香氣獨特而濃鬱。口感乾爽溫暖,單寧略突出,酒體飽滿,和諧而持久。這款酒完美展現了桑嬌維塞·迪·蒙塔爾奇諾的獨特風味,是搭配紅肉、野味和陳年起司的理想之選。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    95

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

獨特且強烈的氣味。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色,趨向石榴紅。

Gusto

味道

口感乾澀、溫暖、略帶單寧、強勁、和諧、持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Casanova di Neri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 79
Casanova di Neri 由 Giovanni Neri 於 1971 年創立,展開了一場偉大的冒險。Giovanni Neri 是一位多年的葡萄酒愛好者,他有一個夢想:成功釀造出頂級的義大利紅酒。雖然著名的 Chianti Classico 土地與他成長的地方只有咫尺之遙,但讓他著迷的是生長在 Montalcino 的 Sangiovese 的樸實和不可預測性。1971 年 5 月,他買下 Podere Casanova,並將其更名為 Casanova di Neri。從一開始,也多虧了一些 Ilcinese 葡萄酒生產商的幫助,他開始整理他已經擁有的桑嬌維塞葡萄樹,並種植新的葡萄樹。Casanova di Neri 的歷史由此開始。1991 年,Giovanni Neri 去世。他的兒子 Giacomo 成為公司的所有人。 2017 年,Gianlorenzo 開始在公司工作,與他的兄弟和父親並肩作戰。同年,Casanova di Neri 開始了在好客世界的新冒險,於五月開設了自己的 Relais。 閱讀更多

It pairs well with red meats and aged cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 1,50 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Casanova di Neri
产地 蒙塔奇諾
收获 自 2005 年 10 月 4 日至 12 日。
发酵 發酵與浸漬:21 天。
酿酒工艺 葡萄完全由人工採收後,葡萄串會被運送到酒窖,在分選台上進行檢查,以去除任何不適合達到高品質的部分。然後用機器將葡萄與果柄分離,果柄落在另一個分選台上。經篩選後的葡萄在重力作用下進入釀酒槽進行釀造。
陈酿 在橡木桶中醞釀 45 個月。
总酸度 5.96 gr/L
干提取物 31.0 gr/L