Casanova della Spinetta
Sassontino 2006
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法國橡木桶中存放 12-14 個月。裝瓶前轉移至鋼桶中存放 3 個月。 |
| 其他年份： | 2007 , 2008 , 2011 |
描述
2006年份托斯卡納靜止紅酒，由La Spinetta酒莊釀造。混釀比例：95%桑嬌維塞，5%科洛里諾。容量：0.75公升，酒精度：14.5%。這款酒展現了裡維蒂家族對托斯卡納風土的熱愛。在控溫條件下，於旋轉發酵槽中進行6-8天的酒精發酵。隨後在中度烘烤的法國橡木桶中陳釀12-14個月。帶有櫻桃、花香、薄荷和香料的氣息。酒體呈深寶石紅色。香氣複雜濃鬱，與果香和單寧完美融合。餘韻悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
2小時
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| 名称 | Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2006 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2006 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Casanova della Spinetta |
| 产地 | 托斯卡納卡薩諾瓦的 Terricciola |
| 气候 | 南風。 |
| 土壤成分 | 含海洋沉積物的石灰岩。 |
| 栽培系统 | 鞭策的臍帶酒。 |
| 收获 | 九月中旬。 |
| 生产工艺 | 不使用殺蟲劑和除草劑的永續耕作。 |
| 酿酒工艺 | 在旋轉發酵槽中酒精發酵 6-8 天，溫度受控。在木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法國橡木桶中存放 12 4 個月。裝瓶前轉移至鋼桶中存放 3 個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |