Chateau Angelus
Carillon de Angelus Saint-Emilion Grand Cru 2018
其他年份：
2015| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中陳釀18至24個月 |
| 其他年份： | 2015 |
- 名稱與年份：Carillon de Angelus Saint-Émilion Grand Cru AOC 2018
- 葡萄品種：50% 卡本內蘇維濃與 50% 梅洛，法國波爾多
- 熟成方式：於全新橡木桶中熟成 18–24 個月，帶來木質香氣與更深層次的風味
- 風味特徵：深紫色酒體，帶有果香與木質香氣；單寧絲滑
- 飲用建議與陳年潛力：建議醒酒 1 小時，於 16–18°C 享用；可陳放 10–15 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Carillon de Angelus，由Château Angélus釀造，是一款來自聖愛美濃特級園的靜態紅酒。它由Cabernet Sauvignon與Merlot葡萄和諧混釀而成，酒液呈現出濃郁深邃的紫羅蘭色。聞香時，散發出果香四溢並帶有精緻的橡木氣息。入口後，酒體結構豐富且層次分明，絲滑的單寧與活潑的清新感支撐著其極佳的陳年潛力。
產地來源
這款紅酒產自波爾多，具體位於聖愛美濃地區。葡萄園根植於黏土與石灰岩土壤，這種地質組成對葡萄的最佳成熟及單寧結構的精確表現至關重要。風土的獨特性在口感上展現出深邃且包覆感十足的風味，能夠支撐葡萄酒的自然長壽，並促進其隨時間優雅演化。
釀造方式
釀造過程包括在不銹鋼、混凝土及木製酒槽中控溫發酵，以保留純淨的香氣。隨後，葡萄酒會在全新橡木桶中熟成十八至二十四個月。這段長時間的陳釀有助於果香與木質香氣的融合，賦予酒體堅實的結構。為了提升其餘韻持久度，建議醒酒並於16至18°C之間享用。
歷史與趣聞
Carillon de l’Angélus 2018 是 Château Angélus 傲視群倫的第二款佳釀，堪稱波爾多卓越品質的象徵。這款優雅的 聖愛美濃特級園，由著名的 de Boüard de Laforest 家族精心釀製，完美融合了梅洛與卡本內蘇維濃。經過 全新橡木桶 18 至 24 個月的熟成，這款華麗的紅酒展現出濃郁的果香與細緻的木質調。受到國際評論家高度讚譽，此酒擁有 複雜且絲滑的結構，展現出卓越的陳年潛力。
獎項
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2018
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2018
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2018
93/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 生產的瓶子: 130.000
- 公頃: 24
| 名称 | Carillon de Angelus Saint Emilion Grand Cru 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Angelus |
| 故事 | 歷史與趣聞Carillon de l’Angélus 2018 是 Château Angélus 傲視群倫的第二款佳釀，堪稱波爾多卓越品質的象徵。這款優雅的 聖愛美濃特級園，由著名的 de Boüard de Laforest 家族精心釀製，完美融合了梅洛與卡本內蘇維濃。經過 全新橡木桶 18 至 24 個月的熟成，這款華麗的紅酒展現出濃郁的果香與細緻的木質調。受到國際評論家高度讚譽，此酒擁有 複雜且絲滑的結構，展現出卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | 聖愛美侖，波爾多，法國 |
| 土壤成分 | 黏土與石灰岩 |
| 发酵温度 | 28–32 °C |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽、水泥槽及木桶中於控溫下進行發酵與釀造；新橡木桶中陳釀18至24個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽、水泥槽及木桶中進行發酵與釀造，並配備溫度控制系統（28–32°C）；於全新橡木桶中陳釀18至24個月。 |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中陳釀18至24個月 |