Capichera
Liànti 2023
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
- 名稱與品種：Isola dei Nuraghi IGT，純卡里尼亞諾（2023）
- 香氣特徵：肉桂、大黃、黑色水果、摩卡及淡淡的香草氣息
- 口感：結構飽滿且圓潤，單寧細緻，清新度佳，尾韻帶有礦物感
- 產區：位於蘇爾奇斯與加盧拉之間的葡萄園，花崗岩土壤，受海風吹拂
- 飲用建議：14–16°C，醒酒1小時；適合搭配烤肉、燒烤、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lianti di Capichera 是一款靜態紅酒，展現了撒丁島風土的精髓。由佳麗釀葡萄釀製，屬於努拉吉島法定產區。外觀呈現寶石紅色，帶有淡淡的石榴紅光澤。聞香時，散發出濃郁的肉桂與大黃香氣，交織著黑色水果果醬與摩卡的氣息。口感飽滿圓潤，帶有成熟水果的風味，以及細緻優雅的單寧結構。明顯的清新感貫穿整體，最後以持久的礦物餘韻作結。
產地來源
葡萄來自位於蘇爾奇斯與加盧拉之間的葡萄園，這些地區長年受海風調節。葡萄藤生長於約二十公尺海拔，朝東與朝南，根系深入花崗岩起源的土壤。這些土壤富含沙質、黏土與石灰質成分，精確地定義了葡萄酒的鹹鮮感。栽培方式包括原生灌木型、垣籬式與Guyot法。嚴格控管產量，有助於提升佳麗釀的香氣濃度，彰顯撒丁島悠久的釀酒傳統。
釀造方式
紅酒釀造法能最佳化顏色與結構的萃取，勾勒出和諧平衡的風格。酒窖熟成鞏固了細膩的香草氣息與地中海灌木的香氣，同時保留果實的完整性。為了充分體驗其香氣，建議醒酒一小時，並以十四至十六度的溫度享用。餐桌上，與肉醬義大利麵、紅肉燉菜、野味及經典烤肉皆為理想搭配。與熟成起司同樣相得益彰。
歷史與趣聞
Capichera Liànti 頌揚對撒丁島本地葡萄品種的深厚熱愛，源自於在蘇爾奇斯與加盧拉之間精心栽培的優質 卡里尼亞諾葡萄。其名稱在方言中意為「東方」，向標籤上描繪的千年巨人墓及初升的太陽致敬。葡萄藤深植於由花崗岩風化形成的獨特土壤，賦予這款努拉吉島IGT葡萄酒獨特的礦物風味。這是一款圓潤包覆的紅酒，完美展現撒丁島的真實靈魂。
獎項
-
2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1975
- 釀酒師: Marco Lostia
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 50
| 名称 | Capichera Lianti 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Capichera |
| 故事 | 歷史與趣聞Capichera Liànti 頌揚對撒丁島本地葡萄品種的深厚熱愛，源自於在蘇爾奇斯與加盧拉之間精心栽培的優質 卡里尼亞諾葡萄。其名稱在方言中意為「東方」，向標籤上描繪的千年巨人墓及初升的太陽致敬。葡萄藤深植於由花崗岩風化形成的獨特土壤，賦予這款努拉吉島IGT葡萄酒獨特的礦物風味。這是一款圓潤包覆的紅酒，完美展現撒丁島的真實靈魂。 |
| 产地 | 加盧拉與蘇爾奇斯 |
| 土壤成分 | 沙質、黏土質和石灰質 |
| 栽培系统 | 自根灌木式、籬架式與居由式 |
| 每公顷产量 | 7,000-8,000 公斤/公頃 |
| 酿酒工艺 | 以純卡里尼亞諾葡萄釀製，葡萄來自撒丁島最南端蘇爾奇斯地區的葡萄園。 |