描述
這款酒是 Carmignano 的年輕版本,使用相同的葡萄(桑吉歐維塞和赤霞珠)釀製,並添加了 Canaiolo。它的名字來自古老的美第奇莊園,其邊界被長達 50 多公里的「Barco Reale 圍牆」包圍。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barco Reale di Carmignano DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Canaiolo Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Capezzana |
| 产地 | 卡米尼亞諾 (PO) |
| 气候 | 海拔:海拔 150-200 公尺 向外可見度:南 - 南/西 - 南/東。 |
| 土壤成分 | 黏土片岩。 |
| 收获 | 桑嬌維塞(Sangiovese)產期為 9 月 14 日至 23 日,赤霞珠(Cabernet)產期為 10 月第一周。 |
| 酿酒工艺 | 鋼桶。酒精發酵 7 天,接著在葡萄皮上浸泡 8 天後再上架,溫度為 26-28 °C。蘋果酸乳酸發酵:在鋼罐中進行。 |
| 陈酿 | 在25升Allier橡木桶中陳放6-8個月。 |

