描述
來自西西里島的甜帕西托 Passito ，馬爾薩拉DOC產區，酒精度18%，由比安奇酒莊 Bianchi 釀造。 0.75升裝。這款馬爾薩拉高級葡萄酒 Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce 講述了一個自1950年以來便在古老的巴格里奧木屋 Baglio Woodhouse 內運營的酒莊的故事。釀造過程中，會添加葡萄酒酒精以終止發酵，最終達到18%的酒精度。酒液在橡木桶中陳釀兩年以上。香氣飄逸獨特，令人聯想到葡萄乾和蜂蜜。酒體呈現濃鬱的稻草黃色，略帶金黃色調，口感溫暖柔滑，甜度適中。與普拉托杏仁餅乾 cantuccini di Prato 、乾糕點和甜點堪稱絕配。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Cantine Mirabella Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Marsala DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 18.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Bianchi |
| 产地 | 西西里島西部，在馬沙拉葡萄酒生產規範所預想的區域內 |
| 栽培系统 | 馬沙拉樹苗 |
| 酿酒工艺 | 當酒精含量達到 4% vol.，殘糖含量達到 14% 時，會在基酒中加入葡萄酒酒精，以停止發酵，使酒精含量達到 18% vol.。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 2 年以上。 |