描述
Grillante 是該地區生產的起泡酒,具有極佳的礦物質感和新鮮度,並帶有西西里島的風味和色彩。從 Grillante 這個名字中,我們可以推斷出 Grillo 這個品種的同義詞,也就是 Brillante 的同義詞,用來形容這個葡萄品種的豐富性和個性。飲用 Grillante,會帶領消費者踏上一場氣味與風味的旅程,可追溯至該品種的故鄉,表達風土的典型性與特質,土壤、陽光與風力構成了絕對原創與正宗的風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
3 - 5年
- 公頃: 6.000
近 60 年來,Cantine Europa 憑藉種植葡萄(本地和國際)的種類、土壤的特性、葡萄園的曝曬條件,以及古代和現代技術的巧妙結合,成為業界的典範,為這片土地創造價值。 事實上,酒廠一直致力於葡萄、葡萄汁和/或成員所提供葡萄酒的釀造和加工,以提高其葡萄酒產量的價值。這是因為,對 Cantine Europa 而言,「地區」一詞不僅僅是地理上的涵義:它是一種歸屬感,也是鄉村歷史和傳統的非凡融合,並將長期保存。 Cantine Europa 希望讓世界發現其葡萄酒故事的品質和真實性,因此面臨充滿挑戰的更新和重新定位過程,以永續發展的名義結合傳統和創新。酒莊已通過 UNI EN ISO 9001、14001 和 50001 認證。 閱讀更多
| 名称 | Cantine Europa Grillo Grillante Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cantine Europa |
| 产地 | 生長於西西里的特拉帕尼省。 |
| 收获 | Grillante 源自八月初收穫的 Grillo 品種。 |
| 酿酒工艺 | 在壓榨和澄清葡萄汁後,使用精選酵母在可控溫度下進行釀造。 |
| 陈酿 | 發酵後,Grillo 基酒會在高壓滅菌器中澄清並穩定,以製作 Prise de Mousse。起泡後,穩定的葡萄酒會送去裝瓶。 |

