Cantina Valle Isarco
Cuvee Adamantis 2021
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Gruner Veltliner, Kerner, Pinot Grigio, Sylvaner Verde |
| 陈酿 | 在貴腐酒糟中發酵和熟成 18 個月。隨後在瓶中陳化。 |
描述
Vigneti delle Dolomiti IGT 靜態白酒，酒精 13.5%，由 Cantina Valle Isarco 酒莊釀造。混釀：綠色維特利納 Gruner Veltliner、克納 Kerner、灰皮諾 Pinot Grigio、綠西萬尼 Sylvaner Verde。 0.75 公升瓶裝，2021 年份。這款酒源自於 Cantina Valle Isarco 酒莊對上阿迪傑 Alto Adige 白酒的熱愛。 Cantina Valle Isarco 是一家成立於 1961 年的合作社。海拔高度：海拔 600-850 公尺。朝向：南/西南。土壤為富含礫石的閃長岩沖積土。採摘：10 月初，全部手工採摘。在橡木桶中帶酒泥發酵熟成 18 個月。瓶中陳釀。香氣：散發著白色花香，帶有熱帶水果和桃子的氣息，伴隨著白胡椒、焚香和淡淡的柑橘餘味。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的金色光澤。口感複雜圓潤，充滿活力，與山谷典型的清新風味相符。成熟水果和香料的氣息撲面而來，餘韻優雅而令人回味無窮。
獎項
-
2021
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Stefan Donà
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 150
| 名称 | Cantina Valle Isarco Cuvee Adamantis 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Gruner Veltliner, Kerner, Pinot Grigio, Sylvaner Verde |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Valle Isarco |
| 气候 | 海拔高度：海拔 600 - 850 公尺 海拔高度：南/西南。 |
| 土壤成分 | 含有閃長岩的石質沖積土壤，富含骨架。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 每公顷产量 | 35 hl |
| 收获 | 十月初。完全手工採收的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 與果皮短時間接觸後輕柔壓榨。 |
| 陈酿 | 在貴腐酒糟中發酵和熟成 18 個月。隨後在瓶中陳化。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |