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Andriano

Andriano Pinot Noir 2024

紅葡萄酒 醇

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2023

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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在大橡木桶中熟成和蘋果酸乳酸發酵。
其他年份: 2023
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描述

這款靜態紅酒酒精濃度為13.5%,由位於上阿迪傑 Alto Adige 的歷史悠久的安德里亞諾酒莊 Cantina Andriano 釀造。採用100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄釀製。容量為0.75公升,年份為2024年。這款黑皮諾葡萄酒展現了上阿迪傑風土的優雅與精緻,葡萄生長於海拔500公尺處。採用傳統的紅酒釀造工藝,在不銹鋼罐中於最高30°C的溫度下進行釀造,並進行輕柔的淋皮。之後在大型橡木桶中進行熟成和蘋果酸乳酸發酵。酒體飽滿,口感豐富優雅,帶有黑醋栗和黑莓的香氣。呈寶石紅色。酒體中等至飽滿,和諧而精緻,是搭配肉類菜餚和起司的理想選擇。

詳細資訊

Profumo

香水

豐富而優雅,帶有黑醋栗和黑莓的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

中度濃郁、和諧且精緻。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Andriano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1893
  • 釀酒師: Rudi Kofler
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 80
唯一真正永恆不變的就是變化,這一確定性在 Andriano 更為真實。在這裡,人們總是習慣不被當下的潮流所左右,而是積極地將自己的未來掌握在自己手中。1893 年,Andrian 的葡萄園主們勇於聯合起來,成立了南蒂羅爾和當時奧匈帝國的第一家合作酒莊。115 年後的 2008 年,他們做出了另一個歷史性的決定,與位於 Etsch 山谷另一端的著名酒莊 Terlan Winery 結盟。 如今,這兩家酒莊各自利用對方的優點,同時保留自己的特色。即使在合併之後,Cantina di Andriano 仍完整地保存了其風土的潛力,而其歷史成就也同樣無形地保留下來,例如首次決定在這裡以橡木桶陳釀的拉格瑞恩。

不斷提升品質的嚴謹態度,以及以最佳方式詮釋每片風土的能力,這兩項因素已讓 Terlan 酒廠獲得成功,這也進一步推動了 Cantina di Andriano 的成長,如今它以更大的動力展望未來,並為自己的身份與品質感到自豪。這兩個要素源自於典型的石灰性風土、與 Terlan 完全不同的微氣候,以及完全適合這些參數的葡萄品種。 基於所有這些原因,今天我們的每一杯葡萄酒都能以其風味和香氣訴說出 Andrian 葡萄園無與倫比的特殊性。
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肉類
奶酪
豬肉

名称 Cantina Andriano Pinot Noir 2025
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Andriano
产地 上阿迪傑
气候 海拔:海拔 500 公尺
土壤成分 帶紅色、黏土狀的石灰岩土壤,有白色白雲石層。
每公顷产量 60 hl
发酵温度 30 °C
酿酒工艺 傳統紅酒釀造在不銹鋼罐中,溫度最高 30 °C;小心抽過。
陈酿 在大橡木桶中熟成和蘋果酸乳酸發酵。
总酸度 5.7 gr/L
残糖 1.6 gr/L