Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2017

葡萄酒類型

Camossi 的 Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva DOCG 是一款產自倫巴底（Lombardia）的優雅葡萄酒，嚴格遵循傳統法（Metodo Classico）原則釀製。此酒完全採用黑皮諾（Pinot Nero）葡萄釀造，在杯中呈現明亮的稻草黃色，並伴隨細緻且持久的氣泡。口感展現出複雜且具結構感的特性，極乾的風格體現了 Extra Brut 類型特有的風格精準度。

產地來源

這款酒誕生於倫巴底，位於著名的弗朗齊亞柯達（Franciacorta）地區中心，這是一個擁有深厚釀酒傳統的區域。此酒由 Camossi 酒莊精心打造，他們悉心照料座落於迷人弗朗齊亞柯達景致中的葡萄園。

釀造工藝

釀造過程遵循傳統法（Metodo Classico）的緩慢節奏，其特點是長時間的酵母陳釀，這是定義 Riserva（特級陳釀）等級身分的核心階段。這種延長的陳釀過程豐富了酒香，帶來深沉的酵母氣息，並與果香、柑橘香氣及熱帶水果的細膩感和諧融合。品嚐時展現出包覆感強且複雜的結構，保持極乾的風格與豐盈感，是伴隨重要時刻的理想選擇。