Camossi
Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母上熟成92個月；2017年3月裝瓶，2023年8月除渣。 |
- 年份與品種：2016年珍藏，採用法蘭恰柯塔地區純正夏多內葡萄釀製
- Solo Uva工法：僅使用葡萄本身的天然糖分，無任何外加糖分
- 酵母熟成：於酵母上熟成92個月，賦予酒體複雜度、深度與細緻感
- 品飲筆記：氣泡細緻；帶有水果與麵包皮香氣；口感乾爽且優雅
- 數據與飲用建議：酒精濃度12%，容量0.75公升；法蘭恰柯塔DOCG認證。建議飲用溫度6至8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Camossi 的 Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 是一款頌揚 夏多內 純淨本質的葡萄酒。嚴格依照 傳統法 釀造，擁有細緻且持久的氣泡。香氣上展現濃郁的果香，並帶有宜人的麵包皮氣息。口感清新、優雅且極為乾爽，餘韻悠長，非常適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及熟成起司。
產地來源
這款珍藏酒來自倫巴底大區著名的 法蘭恰柯塔 產區，由 Camossi 在 Erbusco、Paratico 和 Provaglio d’Iseo 三個市鎮精心管理的葡萄園所產。葡萄藤生長於 冰磧起源的砂質壤土，這種土壤組成非常適合釀造高品質的基酒。產區的特色在於展現出清晰、純粹的風格，與 Blanc de Blancs 類型及這片土地的聲望相得益彰。
釀造方式
釀造過程遵循 僅用葡萄法 的理念，僅使用葡萄本身的天然糖分，不添加外來糖分。二次發酵採用 傳統法，並在酒泥上熟成長達 九十二個月。這段漫長的熟成期賦予葡萄酒豐富的香氣層次與深邃的口感，讓每一杯都能以 純粹優雅 展現果實本色。
歷史與趣聞
這款優雅的2016年Franciacorta Riserva來自種植於冰磧土壤上的優質夏多內葡萄。Camossi酒莊透過創新的Solo Uva純葡萄法，僅使用葡萄本身的天然糖分，突顯其純淨本質。經過92個月酵母陳釀的耐心熟成，這款Blanc de Blancs成為行家眼中的真正稀有珍品，帶來極為細緻的氣泡與非凡清新、優雅且持久的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Camossi |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的2016年Franciacorta Riserva來自種植於冰磧土壤上的優質夏多內葡萄。Camossi酒莊透過創新的Solo Uva純葡萄法，僅使用葡萄本身的天然糖分，突顯其純淨本質。經過92個月酵母陳釀的耐心熟成，這款Blanc de Blancs成為行家眼中的真正稀有珍品，帶來極為細緻的氣泡與非凡清新、優雅且持久的口感。 |
| 产地 | 埃爾布斯科、帕拉蒂科與普羅瓦廖迪塞奧 (弗朗齊亞科達，倫巴第，義大利) |
| 土壤成分 | 源自冰磧的沙壤土 |
| 栽培系统 | Sylvoz 與 Guyot |
| 发酵 | 92個月酒渣陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統法（僅限葡萄） |
| 酿酒工艺 | 傳統法釀造，採用Solo Uva方法（僅使用葡萄中天然存在的糖分）；在酵母上熟成92個月；2017年3月裝瓶，2023年8月除渣。 |
| 陈酿 | 在酵母上熟成92個月；2017年3月裝瓶，2023年8月除渣。 |