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香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1957
- 釀酒師: Sergio Cantini, Federico Staderini
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 92
經過一段依賴 Sant'Antimo 修道院的時期後,卡米利亞諾在 13 世紀被吸引到錫耶納的軌道上,在接下來的幾年裡,鎮上一些大家族 (Gallerani, Bonsignori) 的領袖們實行了強大的新領主財產擴張,注定要取代傳統的非宗教和教會存在,並壓抑小農民財產的新生肯定。
在 13 世紀的長時間裡,卡米利亞諾一直在這些家族的霸權之下,但事實上,當地社區從未從人口眾多的卡米利亞諾城堡中完全消失,強大的農村成分似乎在幾個世紀內一直保持著其活力。 目前的莊園建築在古代「城堡」的出入口(稱為「borgone」)內,充分利用了圍繞城鎮的古代城牆的體積。卡米利亞諾的象徵:駱駝,出現在 13 世紀的印章中,或許是因為教皇在該地區的影響,並被推測與抵達聖地的十字軍東征有關。 閱讀更多
| 名称 | Camigliano Brunello di Montalcino Riserva Gualto 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Camigliano |
| 收获 | 十月的第一和第二周。 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 酿酒工艺 | 在溫控鋼桶中發酵,發酵溫度:28-30 °C,浸漬:21-25 天,在鋼桶中進行蘋乳發酵。 |
| 陈酿 | 在 20 hl 法國橡木桶中存放 36 個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 干提取物 | 30.2 gr/L |

