Kaltern Caldaro
Gewurztraminer 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 3 個月。 |
| 其他年份： | 2023 , 2022 |
描述
這款芳香型靜態白葡萄酒，酒精度14.5%，產自義大利特倫蒂諾-上阿迪傑大區的卡爾特恩·卡爾達羅酒莊 Kaltern Caldaro 。 2024年份的瓊瑤漿 Gewürztraminer 以其濃鬱而馥鬱的香氣令人陶醉。瓊瑤漿 Gewürztraminer 之名源自於附近的卡爾特恩·特拉明村 Kaltern Tramin ，該品種最早於14世紀的文獻中被提及。酒莊採用晚收且成熟度極佳的健康葡萄，經去梗、12小時低溫浸漬、輕柔壓榨、自然醒酒和溫控發酵等工藝釀造而成。之後在不銹鋼罐中與酒泥陳釀3個月。這款酒香氣馥鬱，散發著玫瑰花瓣、荔枝和鳳梨的香味。酒體呈現深邃的稻草黃色。口感飽滿柔滑，餘韻悠長，香氣縈繞不散。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1900
- 釀酒師: Thomas Scarizuola
- 生產的瓶子: 4.000.000
- 公頃: 440
| 名称 | Caldaro Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 故事 | Gewürztraminer 這個名字可以追溯到附近的 Kaltern Tramin 鄉村，在 14 世紀的一份文件中首次提到這個品種。這個品種是否真的來自 Tramin 還有待商榷。事實上，它在南蒂羅爾擁有悠久的傳統，並能釀造出優質的葡萄酒。 |
| 产地 | 卡爾滕 (BZ) |
| 气候 | 海拔: 海拔 300-450 公尺 向南、向東。 |
| 土壤成分 | 粘土質石灰岩，溫暖且排水良好。 |
| 栽培系统 | Guyot和Pergola。 |
| 每公顷产量 | 60 升 |
| 酿酒工艺 | 晚收特別成熟且完全健康的葡萄，去梗，冷浸（10 °C）12 小時，軟壓，自然醒酒，在 18-20 °C的溫度控制下發酵。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 3 個月。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 5.5 gr/L |