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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Bolgheri Ruit Hora 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
陈酿 在橡木桶中熟成 18 個月後,將個別批次的酒混合,再在瓶中陳放 6 個月。
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描述

博爾格里·魯伊特·霍拉 Bolgheri Ruit Hora 是一款靜止紅葡萄酒,由意大利托斯卡納的卡恰·阿爾·皮亞諾1868 貝魯奇 酒莊釀造,年份為2023年。這款葡萄酒展現了托斯卡納風土的豐富性,香氣濃鬱,帶有黑莓、黑醋栗的強烈香氣,並伴隨煙草和橡木的氣息。

獎項

  • 2023

    88

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2023

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

酒香濃郁,帶有深色莓果、黑醋栗以及煙草和橡木的芬芳。

Colore

顏色

亮麗的紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感和諧且平衡,單寧甜美如絲,與良好的酸度完美融合。新鮮的深色水果與淡淡的辛辣味結合,餘韻悠長,令人愉悅。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1998
  • 釀酒師: Arturo Ziliani
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 23
二十世紀初,Guido Berlucchi 的老闆,也是二十世紀六十年代在 Franciacorta 誕生 Metodo Classico 的先驅 Franco Ziliani,決定將目光投向托斯卡尼的新興地區,例如 Bolgheri,目的是嘗試釀造頂級紅酒。 2003 年購買 Tenuta Caccia al Piano 時的火花,是在參觀 San Biagio 葡萄園後點燃的,該葡萄園位於 Bolgheri 地區的優越位置,擁有迷人的海景。

從一開始,Franco Ziliani 就懷著耐心了解 Bolgheri 領土的願望,尊重那些讓這片土地上的葡萄酒聲名遠播的偉大主角已經完成的工作,現在由他的子女 Cristina、Arturo 和 Paolo 繼承。 Tenuta 位於 Bolgheri 小鎮的 Castagneto Carducci,誕生於貴族 Della Gherardesca 家族所擁有的古老狩獵莊園的翻新工程,其歷史可追溯至 1868 年。在充分尊重周遭環境的前提下,經過精心的重建工作,這座農舍得以擴建,並搖身一變成為酒莊目前的總部。
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It pairs well with red and white meat dishes, savoury roasts or aged cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
产地 卡達尼托-卡杜奇 (Castagneto Carducci) (LI)
收获 梅洛葡萄的釀造開始於九月初,而我們的後期品種赤霞珠則結束於九月底。葡萄以手工採摘,裝入 12 公斤的箱子中,並按品種和地塊分開採收。
酿酒工艺 在去梗之前對葡萄進行了精心挑選,然後在溫度可控的不鏽鋼桶中浸泡。酒精發酵從此階段開始,持續約兩個星期,接著進行裝架和蘋果酸發酵。
陈酿 在橡木桶中熟成 18 個月後,將個別批次的酒混合,再在瓶中陳放 6 個月。