• Ca di Rajo Prosecco Spumante Dry 2020
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Ca di Rajo Veneto

Ca di Rajo

Prosecco Spumante Millesimato Dry 2020

白葡萄酒 靜止汽酒 dry

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Ca di Rajo Veneto
HKD120.00
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其他年份：

2019

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品名 DOC Prosecco Treviso Spumante Dry
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 Long Charmat
其他年份： 2019
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描述

這款乾型普羅塞克DOC葡萄酒產自威尼托歷史悠久的卡迪拉霍酒莊 Ca di Rajo 。酒精度11%，2020年份。這款普羅塞克以其清新和複雜的口感令人著迷。優雅而複雜，帶有鳳梨、杏桃、梨子、蘋果以及紫藤、金合歡等春日野花的香味。酒體呈現明亮的稻草黃色。酒體飽滿，口感乾爽，果香逐漸顯現，糖分帶來的和諧與完美的鹹鮮餘韻相得益彰。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Very fine and persistent perlage

Profumo

香水

Elegant and complex, with hints of pineapple, apricot, pear, apple and wild flowers reminiscent of spring such as wisteria and acacia.

Colore

顏色

Brilliant, straw-yellow.

Gusto

味道

Good body, dry, with emerging fruitiness, the harmony provided by the sugars is complemented by the right sapidity.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ca di Rajo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2005
  • 釀酒師: Paolo Brugnera
  • 生產的瓶子: 2.000.000
  • 公頃: 90
Ca' di Rajo 酒莊生產的皇冠上的明珠是 Raboso Piave，這是一匹難以馴服的純種馬，是一款獨特的葡萄酒，也是 PIAVE DOC 最典型的葡萄酒之一，自 2012 年起，該酒莊開始使用新的 Malanotte del Piave DOCG 加強其口感。Raboso Piave 是一種近乎極端的葡萄酒，也許因為這個原因而被擱置一旁，因為它的強烈和憤怒的性質令人望而生畏。 另一種本土葡萄品種是 Manzoni Bianco 6.0.13，它在 Piave 盆地找到了適合其發展的地形，正如構想它的人所希望的那樣：Luigi Manzoni 教授，他在 Conegliano 的釀酒學學院從事研究和發光發熱超過 60 年。Ca「 di Rajo 莊園肥沃的土壤還生產灰皮諾、霞多麗、特拉米納、長相思、赤霞珠、品麗珠和梅洛。 Ca」 di Rajo 非常高興地宣布，其最受歡迎的三款葡萄酒榮獲五星級葡萄酒頒發的文憑，即：Valdobbiadene prosecco superiore DOCG Extra Dry 90 分、Iconema Tai Piave DOC 90 分和 Torchiato di Fregona 93 分。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Ca di Rajo

Perfect as aperitif served with battered vegetables, fried food, cheese and cold pasta. Excellent with row fish as oysters, prawns and truffles.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Ca di Rajo Prosecco Spumante Dry 2020
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 dry
葡萄酒名称 Prosecco DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Ca di Rajo
产地 Rai of San Polo di Piave (TV)
气候 Altitude: 30 m. a.s.l. Exposure: South-North.
土壤成分 Clayey, sandy in places also gravelly.
栽培系统 Double Sylvoz inverted.
每公顷产量 180 q.
收获 By hand, mid-September
酿酒工艺 Pressing: very soft. Malolactic fermentation: no.
陈酿 Long Charmat
总酸度 5.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.1
残糖 23.0 gr/L
干提取物 19.5 gr/L

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