Ca di Rajo
Friuli Pinot Nero 2025
| 品名 | DOC Friuli Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 一部分葡萄酒在大型橡木桶中陳釀至少 4 個月。 |
- 名稱與葡萄品種：DOC Friuli，100% Ca di Rajo 黑比諾，優雅的靜態紅葡萄酒
- 香氣特徵：新鮮櫻桃與覆盆子香氣，帶有花香與淡淡的辛香料味
- 口感：口感順滑，清新感顯著，單寧細膩，餘韻帶有果香
- 釀造工藝：浸漬 20-25 天，於大橡木桶中陳釀 4 個月
- 搭配建議：建議醒酒 1 小時，是搭配小牛肉、野味和中度熟成起司的理想之選
描述
葡萄酒類型
Ca di Rajo 的 Pinot Nero（黑皮諾）是來自弗留利（Friuli）產區的一款不甜紅葡萄酒，精確地展現了該品種的特性。在酒杯中，它呈現出淡雅的寶石紅色彩，並帶有細膩的石榴石色澤。香氣輪廓散發出鮮明的清脆紅果氣息，包括櫻桃和覆盆子，並點綴著花香與一抹辛香。品嚐時，這是一款優雅的葡萄酒，口感流暢且平衡。其結構由明顯的清爽感與細緻的單寧所帶動，溫柔地引向和諧且富含果香的餘韻。
產地來源
這款由 Ca di Rajo 釀造的產品忠實反映了弗留利地區的特色，這是一個極具潛力的釀酒區域。獨特的土壤與氣候環境確保了黑皮諾葡萄能達到均衡的成熟度，呈現出純淨且無過度萃取的香氣。在品飲過程中，產區的印記透過顯著的礦物鹹感表現出來，提升了飲用的流暢度。這個生態系統讓清爽感與結構之間保持完美和諧，確保了充分尊重品種身分的表達清晰度。
釀造工藝
釀造過程旨在透過約 20 至 25 天的浸皮來保留黑皮諾的細膩感。隨後，部分葡萄酒會在大型橡木桶中陳釀至少四個月，這一過程在不破壞平衡的情況下增添了結構的複雜性。最終呈現出極具流暢感的感官特性。為了充分體驗其香氣潛力，建議在飲用前醒酒一小時。它是餐桌上的極佳伴侶，能平衡地襯托小牛肉、野味料理以及中等熟成的起司。
歷史與趣聞
由 Ca’ di Rajo 釀製的 Pinot Nero Friuli DOC 以永恆的優雅展現了這片土地的靈魂。2025 年份的諧和感獲得了 Luca Maroni 93 分的高分肯定，這是一項聲望卓越的殊榮，證實了酒莊對工藝細節的極致追求。這款佳釀的卓越品質也體現在其精緻的設計中：採用修長的深色玻璃瓶，配以裝飾有金色幾何細節的優雅標籤。此外，瓶身設有方便查詢營養價值的 QR 碼，完美結合了地域特色與現代透明度。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Paolo Brugnera
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 90
| 名称 | Ca di Rajo Friuli Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Ca di Rajo |
| 故事 | 歷史與趣聞由 Ca’ di Rajo 釀製的 Pinot Nero Friuli DOC 以永恆的優雅展現了這片土地的靈魂。2025 年份的諧和感獲得了 Luca Maroni 93 分的高分肯定，這是一項聲望卓越的殊榮，證實了酒莊對工藝細節的極致追求。這款佳釀的卓越品質也體現在其精緻的設計中：採用修長的深色玻璃瓶，配以裝飾有金色幾何細節的優雅標籤。此外，瓶身設有方便查詢營養價值的 QR 碼，完美結合了地域特色與現代透明度。 |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (弗留利) |
| 收获 | 二零二五年 |
| 生产工艺 | 葡萄浸漬約 20–25 天；一部分葡萄酒在大型橡木桶中陳釀至少 4 個月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄浸漬約 20–25 天；部分葡萄酒在大橡木桶中陳釀至少 4 個月。建議在飲用前醒酒約一小時。 |
| 陈酿 | 一部分葡萄酒在大型橡木桶中陳釀至少 4 個月。 |