Ca di Rajo
Friuli Pinot Nero 2025
| 品名 | DOC Friuli Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 名稱與規格：弗留利 (Friuli) DOC 黑比諾 2024，0.75 公升瓶裝靜止紅酒
- 香氣：清脆的櫻桃和覆盆子氣息，伴隨花香調與淡淡的辛味
- 口感：風格清新優雅，鹹鮮感鮮明，單寧細緻且餘韻帶有果香
- 侍酒建議：醒酒 1 小時；理想狀態為 13% vol 以提升其芳香層次
- 配餐建議：小牛肉、家禽、野味、冷盤肉；Luca Maroni 93 分評鑑
描述
這是一款什麼樣的葡萄酒
Ca di Rajo Friuli 黑皮諾 (Pinot Nero) 是一款優雅詮釋該品種鮮明特徵的靜止紅葡萄酒。在酒杯中，它呈現出淡紅寶石色，並帶有微弱的石榴紅光澤。香氣方面，由迷人的爽脆紅果香開啟，特別是櫻桃和覆盆子，並伴隨細膩的花香與淡淡的香料氣息。口感流暢且平衡，擁有活力充沛的清新感與細緻的單寧，引導至和諧且帶有宜人果香的餘韻。
產地來源
這款由 Ca di Rajo 打造的作品反映了弗留利-威尼斯朱利亞 (Friuli-Venezia Giulia) 的身分，誕生於著名的 Friuli 產區。風土的影響轉化為顯著的鹹鮮感與精緻內斂的口感。黑皮諾葡萄生長的環境有利於平衡的成熟度，確保了純淨的芳香表現，避免了過度的萃取。特定的氣候與土壤條件賦予了每一口酒極佳的線性度，使其芳香的純淨度與酒體結構完美結合。
如何釀造
在酒窖中，釀造工藝旨在保留 黑皮諾 葡萄自然的細膩感。生產的每個階段都旨在維持和諧的口感，充分尊重品種的獨特性。為了充分體驗其香氣的複雜性，建議醒酒約一小時，以利於香氣的舒展。這是一款在餐桌上用途廣泛的葡萄酒：能完美搭配白肉與紅肉為主的主菜，如小牛肉或野味，並與中等熟成的起司形成絕佳組合。
歷史與趣聞
Ca’ di Rajo Friuli Pinot Nero 2024 是對 Friuli DOC 法定產區 的真實詮釋，透過這款極致優雅的靜態紅葡萄酒，訴說著弗留利-威尼斯朱利亞大區（Friuli-Venezia Giulia）的精髓。此年份的和諧感獲得了 Luca Maroni 93 分 的高分肯定，這項享有盛譽的認可證實了其不容置疑的價值。這款卓越佳釀盛裝在修長的 深色玻璃瓶 中，點綴著帶有精緻金色線條的簡約酒標，完美體現了生產者的精湛工藝與品牌身份。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Paolo Brugnera
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 90
| 名称 | Ca di Rajo Friuli Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Ca di Rajo |
| 故事 | 歷史與趣聞Ca’ di Rajo Friuli Pinot Nero 2024 是對 Friuli DOC 法定產區 的真實詮釋，透過這款極致優雅的靜態紅葡萄酒，訴說著弗留利-威尼斯朱利亞大區（Friuli-Venezia Giulia）的精髓。此年份的和諧感獲得了 Luca Maroni 93 分 的高分肯定，這項享有盛譽的認可證實了其不容置疑的價值。這款卓越佳釀盛裝在修長的 深色玻璃瓶 中，點綴著帶有精緻金色線條的簡約酒標，完美體現了生產者的精湛工藝與品牌身份。 |
| 产地 | 佛里烏利-威尼斯朱利亞 |
| 酿酒工艺 | 酒窖中的釀造工藝致力於保留黑皮諾葡萄的細緻感與清新香氣；建議在品飲前先醒酒一小時。 |