Ca di Frara
3Sette Extra Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
- 葡萄品種：100% 來自倫巴第的黑皮諾，白葡萄氣泡酒 VSQ Extra Brut
- 釀造方式：依照馬丁諾蒂-夏馬特法於高壓槽中進行二次發酵，氣泡細緻
- 風味特徵：稻草黃色澤，成熟水果香氣，口感柔順，尾韻帶有礦石感
- 飲用建議與搭配：建議於6-8°C飲用；非常適合搭配海鮮前菜及起司
- 數據與陳年：酒精濃度12.5%；酒窖陳年3-5年；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ca’ di Frara 的氣泡酒 3Sette Extra Brut 是以 黑皮諾葡萄全程釀製，展現出倫巴第地區的精緻風格。酒液呈現稻草黃色，散發出成熟水果的清新香氣，入口柔順和諧，並以活潑的礦物餘韻作結。這種和諧的口感使其成為搭配開胃菜、瘦肉魚類料理及新鮮起司的理想選擇。
產地來源
這款氣泡酒來自倫巴第丘陵地帶，位於 Mornico Losana 與 Oliva Gessi 之間的葡萄園。葡萄園受益於丘陵微氣候，受到東西風的保護，確保氣候條件穩定且有利。溫和的冬季與通風的夏季，讓葡萄得以完美成熟，突顯其天然的芳香豐富度。這樣的風土條件孕育出平衡且充滿活力的新鮮葡萄酒。
釀造方式
經過白葡萄酒釀造後，氣泡酒基酒在高壓槽中進行第二次發酵，採用馬丁諾蒂-夏馬特法。這個過程確立了 Extra Brut 的劑量，並促進細緻持久的氣泡形成，帶來純淨且果香明顯的感官體驗。最終成品展現出鮮明的清新感，並可在酒窖中陳年達五年之久。建議以6-8°C的溫度品飲，以充分展現其最佳風味。
歷史與趣聞
Ca’ di Frara酒莊於1905年在倫巴第成立，葡萄園位於Mornico Losana與Oliva Gessi的丘陵地帶，地勢優越，能有效遮蔽強風。得天獨厚的小氣候孕育出優質葡萄。3Sette Extra Brut是一款精緻的VSQ氣泡酒，以黑皮諾葡萄釀製，並採用夏馬特法，在釀酒師Luca Bellani的細心監督下完成。這款優雅的0.75公升瓶裝酒，酒精濃度為12.5%，可於酒窖中保存3至5年，帶來極致尊貴的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Luca Bellani
- 生產的瓶子: 270.000
- 公頃: 47
結合 Oliva Gessi 市的其他土地，形成一個美麗的山丘島嶼，由較高的山丘遮擋東風和西風，這個盆地的小氣候特點是冬季溫和，夏季均勻溫暖且微風。這片土地、這種氣候以及 110 年的經驗和熱情，讓我們有可能釀造出品質優良的葡萄酒。 閱讀更多
| 名称 | Ca di Frara 3Sette Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca di Frara |
| 故事 | 歷史與趣聞Ca’ di Frara酒莊於1905年在倫巴第成立，葡萄園位於Mornico Losana與Oliva Gessi的丘陵地帶，地勢優越，能有效遮蔽強風。得天獨厚的小氣候孕育出優質葡萄。3Sette Extra Brut是一款精緻的VSQ氣泡酒，以黑皮諾葡萄釀製，並採用夏馬特法，在釀酒師Luca Bellani的細心監督下完成。這款優雅的0.75公升瓶裝酒，酒精濃度為12.5%，可於酒窖中保存3至5年，帶來極致尊貴的品飲體驗。 |
| 产地 | 位於 Mornico Losana (Casa Ferrari) 與 Oliva Gessi 的葡萄園 |
| 气候 | 微氣候，冬季溫和，夏季炎熱且通風 |
| 生产工艺 | 查馬法 |
| 酿酒工艺 | 查馬法 |