Ca dei Frati
Lugana Brolettino 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀10個月，隨後在瓶中陳放3個月。 |
- 大瓶裝：1.5公升瓶身，適合多人聚餐及歡聚時刻
- 葡萄品種：純Turbiana，來自石灰質黏土土壤
- 產區認證：Lugana DOC，葡萄園位於倫巴第大區的西爾米奧內與德森扎諾德加爾達之間
- 陳釀方式：於不鏽鋼桶及橡木桶中熟成10個月，隨後於瓶中靜置3個月
- 風味與飲用建議：帶有黃桃與黃蘋果香氣，酒精濃度13%，適飲溫度8-12°C，可陳年5-10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ca’ dei Frati Lugana Brolettino 是一款充分展現Lugana精髓的白葡萄酒。採用Turbiana葡萄釀製，展現出桃子、黃蘋果與肉質玫瑰的香氣，交織著清新的香草氣息。入口時口感鮮明，擁有豐滿且優雅的結構，由活潑的酸度與深邃的鹹味支撐，帶來持久的餘韻。這款酒非常適合搭配冬季濃湯、中度熟成起司或長時間烹調的魚類料理。
產地來源
這款酒誕生於加爾達湖南岸，位於西爾米奧內與德森扎諾之間。葡萄藤深植於石灰質黏土土壤，為酒杯注入了味覺張力與礦物感。Ca’ dei Frati 酒莊會分別釀造每個葡萄園的葡萄，以展現加爾達風土的清晰輪廓。這個特殊的湖區生態系統讓葡萄品種發展出獨特的香氣與卓越的陳年能力，隨著歲月推移將展現出更迷人的風貌。
釀造方式
葡萄採用Guyot整枝法栽培，釀造過程從不銹鋼槽開始，以保留新鮮的香氣。隨後，葡萄汁會轉入橡木桶，進行乳酸發酵，使口感更加柔順。接著在木桶中熟成十個月，最後再靜置三個月，以融合所有細緻層次。其高乾萃物與酸度，勾勒出嚴謹的釀酒風格，能夠經得起時間的考驗，展現極佳的完整性。
歷史與趣聞
歷史悠久的酒莊Ca’ dei Frati，自1782年起便扎根於西爾米奧內，將每一座葡萄園的葡萄分開釀造，以彰顯加爾達地區的風土特色。正是這份堅持，孕育出著名的Lugana DOC Brolettino，此酒以當地原生的Turbiana葡萄釀製而成。種植於石灰質黏土土壤上，這款優雅的白酒傳承了當地的記憶，並展現出卓越的陳年潛力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1939
- 釀酒師: Igino Dal Cero
- 公頃: 120
1939 年，Domenico 的兒子 Felice Dal Cero 搬到位於 Lugana di Sirmione 的那棟房子，當時他已經是維羅納地區 Montecchia di Crosara 的葡萄園種植者，立即意識到該地區對葡萄酒生產的高度渴求。
在葡萄園和酒窖工作了 30 年之後，1969 年，他的兒子 Pietro 參與了 DOC 的誕生，開始裝瓶他的第一個 Lugana Casa dei Frati 酒標。
如今，他與妻子 Santa Rosa 將這份文化遺產傳承給了他們的孩子 Igino、Gian Franco 和 Anna Maria，他們以同樣的熱情和決心經營著公司。 相互尊重、家庭團結、明確的角色以及與加爾達湖畔土地的聯繫，代表了 Dal Cero 家族的真正力量。
Ca' dei Frati 珍惜過去，並透過研究和提升 70 年來釀造的葡萄酒，展望未來。 閱讀更多
| 名称 | Ca dei Frati Lugana Brolettino Magnum 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Ca dei Frati |
| 故事 | 歷史與趣聞歷史悠久的酒莊Ca’ dei Frati，自1782年起便扎根於西爾米奧內，將每一座葡萄園的葡萄分開釀造，以彰顯加爾達地區的風土特色。正是這份堅持，孕育出著名的Lugana DOC Brolettino，此酒以當地原生的Turbiana葡萄釀製而成。種植於石灰質黏土土壤上，這款優雅的白酒傳承了當地的記憶，並展現出卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | Sirmione e Desenzano del Garda (Brescia) |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 栽培系统 | 單、雙居由式 |
| 每公顷产量 | 9.000 公斤/公頃 |
| 生产工艺 | 初步在不鏽鋼槽中釀造，隨後在橡木桶中熟成（乳酸發酵於橡木桶中進行） |
| 酿酒工艺 | 初步在不銹鋼槽中釀造以保持新鮮度，隨後在橡木桶中完成，並於橡木桶中進行乳酸發酵；在橡木桶中陳釀10個月，之後在瓶中陳釀3個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀10個月，隨後在瓶中陳放3個月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |
| 干提取物 | 22.5 gr/L |