Bruno Rocca - Rabaja
Barbaresco Currà 2023
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 於法國橡木大桶中陳釀 24–36 個月 |
- 名稱與品種：皮埃蒙特 (Piemonte) 不甜紅葡萄酒 DOCG，由內比奧羅 (Nebbiolo) 葡萄釀製
- 香氣：黑莓與藍莓的香氣，伴隨甜菸斗草的辛香料味
- 口感特徵：口感清爽且具鹹鮮感，強度循序漸進，餘韻優雅
- 葡萄園與土壤：1950 年代的葡萄老藤，種植於石灰質土壤，產量限制為每公頃 40 hl/ha
- 釀造工藝：木桶發酵，橡木桶熟成 24-36 個月；Vinous 94 分
描述
這是一款什麼樣的酒
Bruno Rocca 的 Barbaresco Currà 是一款產自皮埃蒙特（Piemonte）的優質法定產區（DOCG）紅葡萄酒，結構嚴謹且深邃，由內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製而成。其外觀呈現深邃的寶石紅色，並透出石榴紅的光澤；嗅覺上展現出清晰的黑莓和藍莓香氣，並伴隨著甜煙草的細緻辛香料氣息。口感展現出清新且充滿活力的特質，由鹹鮮感支撐，為每一口啜飲帶來強大的張力。在經過法國橡木桶陳年後，口感層次展現出強烈的層次感，並以優雅且持久的餘韻收尾，確保了極佳的陳年潛力。
產地來源
這款酒誕生於皮埃蒙特大區芭芭羅斯科（Barbaresco）地區的核心地帶，源自 1950 年代種植的葡萄藤。這些老藤的根部深植於富含石灰岩的土壤中，這種地質基質賦予了葡萄酒典型的口感張力和定義明確的結構。為了彰顯朗格（Langhe）地區的獨特性，農藝管理維持低產量，以促進香氣的高度濃縮，並忠實且清晰地還原風土身份。
如何生產
釀造過程始於在木桶中進行的緩慢發酵，以及約 30 天的皮渣浸漬，這是提取顏色和勾勒葡萄酒結構的關鍵階段。隨後，在法國橡木桶中進行 24 至 36 個月的陳釀。這種長時間的靜置使單寧與香氣特徵達到和諧融合。最終成就了整體平衡感極佳的口感，既能保持鮮活的清新度，又能以持久的鹹鮮層次感收尾。
歷史與趣聞
Barbaresco Currà 2023 體現了 Bruno Rocca 家族對朗格 (Langhe) 地區歷史悠久的熱誠與奉獻。這款卓越的 Barbaresco DOCG 產自植根於石灰質土壤中、樹齡可追溯至 1950 年代的葡萄藤，展現了皮埃蒙特 (Piemonte) 產區正宗的優雅氣息。精湛的工藝包含緩慢的發酵過程，以及在法國大橡木桶中長達 36 個月的陳釀。透過維持低產量以提升香氣的最大濃郁度，這款傑出的葡萄酒獲得了 Vinous 94 分 的高度評價，證實了其非凡的結構感與卓越的陳年潛力。
獎項
-
2023
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Bruno Rocca, Francesco Rocca
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 12
在葡萄酒市場蓬勃發展的熱潮下，Bruno Rocca 的 Rabajà 釀酒廠也扮演了領導的角色，並藉由瓶裝葡萄酒的銷售，在義大利和國際舞台上創造了知名度和形象。 葡萄酒是 Barbaresco 風土的自然表現的哲學受到讚賞，逐漸的成長促使他購買新的土地，並擴大釀酒廠的規模，一直到現在。 閱讀更多
| 名称 | Bruno Rocca Barbaresco Curra 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bruno Rocca - Rabaja |
| 故事 | 歷史與趣聞 Barbaresco Currà 2023 體現了 Bruno Rocca 家族對朗格 (Langhe) 地區歷史悠久的熱誠與奉獻。這款卓越的 Barbaresco DOCG 產自植根於石灰質土壤中、樹齡可追溯至 1950 年代的葡萄藤，展現了皮埃蒙特 (Piemonte) 產區正宗的優雅氣息。精湛的工藝包含緩慢的發酵過程，以及在法國大橡木桶中長達 36 個月的陳釀。透過維持低產量以提升香氣的最大濃郁度，這款傑出的葡萄酒獲得了 Vinous 94 分 的高度評價，證實了其非凡的結構感與卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | 拉巴雅特級園 (Crù Rabajà)，巴巴瑞斯柯市 (庫內奧省) |
| 土壤成分 | 富含石灰的土地 |
| 每公顷产量 | 40 公石/公頃 |
| 发酵 | 大約 25–30 天 |
| 生产工艺 | 在木桶中進行約 25–30 天的慢速發酵；在大型法國橡木桶中陳釀 24–36 個月。 |
| 酿酒工艺 | 在木桶中進行約 25–30 天的慢速發酵；隨後在法國大橡木桶中進行 24–36 個月的長期陳釀。 |
| 陈酿 | 於法國橡木大桶中陳釀 24–36 個月 |