描述
這款特級乾香檳由法國香檳產區的布魯諾·帕亞爾 Bruno Paillard 酒莊釀造,容量為1.5公升 1.5升裝 。初聞之下,夏多內的柑橘類水果香氣撲面而來:青檸、西柚。隨後,黑皮諾標誌性的紅色水果香氣湧現:醋栗、覆盆子、黑櫻桃。醒酒片刻後,更顯其與略帶蜜餞風味的水果相連,例如莫尼耶皮諾的異國風情 菠蘿 。入口輕盈活潑,這得益於其低糖配方,完美展現了葡萄酒的純正風味。香氣與先前描述的柑橘、杏仁、烤麵包等風味相呼應,同時還帶有黑櫻桃果凍的甜美,隨後是櫻桃、無花果、黑莓等黑色水果的芬芳。隨著醒酒時間的延長和酒體溫度的升高,李子和梨子的清淡風味也逐漸顯現。口感飽滿而不厚重,餘韻悠長,乾淨清爽。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 釀酒師: Mathieu Pingret
- 公頃: 32
| 名称 | Bruno Paillard Champagne Premiere Cuvee Extra Brut Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Bruno Paillard |
| 酿酒工艺 | 糖份含量極低的 Extra Brut,少於 6 g/l;非常純正的香檳,非常正宗。(提醒一下,"Extra brut "這個用量是指含糖量高達 6 g/l).cask. |
| 陈酿 | 熟成時間遠遠超過法定時間:酒渣陳釀 3 年,出酒後至少陳釀 5 個月。 |

