Bruno Paillard
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
描述
這款香檳白中白特級乾型香檳 Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 由布魯諾·帕亞爾 Bruno Paillard 在香檳產區釀造。採用經典的釀造方法，展現夏多內的純淨風味，精細的釀造工藝更凸顯其優雅氣質。氣泡細膩綿密。初聞香氣以柑橘類水果為主——青檸、檸檬和西柚——並伴隨淡淡的白花香。醒酒後，烤杏仁和麵包皮的香氣逐漸顯現。酒體呈淺金色，閃耀著銀光，泛著綠色光澤。入口活潑靈動，柑橘和白莓的香氣交織出複雜的層次感。白堊的礦物氣息也清晰可辨。餘韻清新悠長，餘韻持久。
獎項
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92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 釀酒師: Mathieu Pingret
- 公頃: 32
| 名称 | Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Bruno Paillard |
| 酿酒工艺 | Chardonnay 霞多麗，100% 來自著名的 "Côte des Blancs "特級葡萄園。我們仍然沿用 "Demi Mousse "香檳專用的釀造方式。在第二次發酵之前的裝瓶和陳釀過程中，添加的糖分比一般香檳少。這種釀造方式非常適合霞多麗，它能賦予霞多麗卓越的細膩、優雅和新鮮感。 |