Brovia
Rocche di Castiglione 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 名稱與年份：Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020，酒精濃度14.5%
- 葡萄品種與風格：100%內比奧羅，皮埃蒙特產區優雅細緻的靜態紅酒
- 香氣輪廓：帶有蜜粉、玫瑰、紫羅蘭、八角、東加豆、龍膽的香氣
- 口感與結構：口感嚴謹，單寧絲滑，餘韻悠長且鹹鮮，持續演化
- 飲用建議與搭配：建議於18-20°C醒酒1小時；非常適合搭配紅酒燉牛肉、野味、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Brovia Barolo Rocche di Castiglione 是來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以內比奧羅葡萄釀製而成。在酒杯中展現出明亮的石榴紅色澤與精緻的香氣，帶有蜜粉、玫瑰、紫羅蘭、八角、東加豆和龍膽的芳香。入口展現出嚴謹且深邃的個性，由高貴的單寧和持久且不斷變化的鹹鮮尾韻支撐。這種結構感精確地體現了巴羅洛的身份與優雅。
產地來源
這款紅酒誕生於皮埃蒙特，來自朗格心臟地帶的卡斯蒂廖內·法萊托葡萄園。著名的Rocche di Castiglione地塊是其卓越地理標誌，賦予其嚴謹的風格。Brovia酒莊以專注的態度，將其原生土地的特質完整呈現在酒杯中。土壤與氣候的影響賦予了無可置疑的個性，清晰地突顯出這片優質產區葡萄藤的地域特色。
釀造方式
釀造過程遵循旨在彰顯這款紅酒卓越陳年潛力的工藝。為了充分展現其細膩結構，建議醒酒約一小時，並於18-20°C下品飲。其嚴謹的口感非常適合搭配風味濃郁的肉類。與紅酒燉牛肉、豐富的牛肝菌燉菜、野味及熟成起司搭配時，能展現出最極致的風味，帶來結構豐富且令人滿足的品飲體驗。
歷史與趣聞
創立於1863年皮埃蒙特，歷史悠久的Brovia酒莊釀造出這款卓越的Barolo DOCG，完全採用2020年份的內比奧羅葡萄。此酒忠實展現朗格產區的優雅風土，突顯著名Rocche di Castiglione產區無可比擬的細緻層次。在釀酒師Alex Sanchez的帶領下，酒莊始終堅持極為細緻的手工生產工藝。這瓶酒的極高品質最終也獲得國際間的高度肯定，分別獲得James Suckling 94分與Vinous 95分的優異評價。
獎項
-
2020
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2020
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1863
- 釀酒師: Alex Sanchez
- 生產的瓶子: 75.000
- 公頃: 15
| 名称 | Brovia Barolo Rocche di Castiglione 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brovia |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1863年皮埃蒙特，歷史悠久的Brovia酒莊釀造出這款卓越的Barolo DOCG，完全採用2020年份的內比奧羅葡萄。此酒忠實展現朗格產區的優雅風土，突顯著名Rocche di Castiglione產區無可比擬的細緻層次。在釀酒師Alex Sanchez的帶領下，酒莊始終堅持極為細緻的手工生產工藝。這瓶酒的極高品質最終也獲得國際間的高度肯定，分別獲得James Suckling 94分與Vinous 95分的優異評價。 |
| 产地 | Rocche di Castiglione（卡斯蒂廖內法萊托），皮埃蒙特，義大利 |