Bosco del Merlo
Prosecco Millesimato Brut 2024
| 品名 | DOC Prosecco Spumante Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 典型的馬丁諾蒂法，造就細緻、愉悅且柔和的氣泡，並帶有細膩且獨特的香氣。 |
- 葡萄品種與年份：85% 格雷拉，15% 黑皮諾，2024 年採收
- 釀造方式：於 13°C 不銹鋼壓力槽中二次發酵，以獲得細緻柔和的氣泡
- 香氣風格：果香與花香交織，蘋果與梨子的香氣尤為突出
- 口感：乾型、清新且礦物感明顯，餘韻悠長且優雅
- 飲用溫度與搭配：建議於 6-8°C 享用，最適合搭配炸海鮮及新鮮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bosco del Merlo Prosecco Brut 是一款來自威內托的氣泡酒，由 格蕾拉 和 黑皮諾 葡萄混釀而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，點綴著 細緻柔和的氣泡。聞香時帶有明顯的 蘋果與梨子的果香，並伴隨著細膩的花香。入口後展現出明顯的 礦物清新感，口感乾爽、鹹鮮且餘韻持久。非常適合搭配油炸料理、海鮮前菜及新鮮起司。
產地來源
葡萄生長於安諾內威內托地區，位於著名的 Prosecco 產區內。葡萄園分布於一片具有深厚 歷史底蘊 的土地上，座落於古羅馬安尼亞大道與波斯圖米亞大道之間。Bosco del Merlo 這個名字，是為了紀念過去曾覆蓋此地的橡樹古林。對環境的承諾與農業傳統，使得葡萄園能以永續方式栽培，將這片土地的 真實風土 與 自然活力 完美呈現在酒杯中。
生產方式
釀造過程嚴格遵循 馬丁諾提法，這是一種能突顯葡萄原生香氣與細緻度的理想工藝。二次發酵於控溫環境下進行，這項技術選擇確保了氣泡的優雅形成。這個過程賦予氣泡酒獨特的平衡感，將濃郁的 果香 與明顯的乾爽口感結合。酒窖中的細心處理保留了葡萄的純淨，呈現出 和諧且持久的風味輪廓。
歷史與趣聞
Bosco del Merlo酒莊於1977年在安諾內韋內托創立，其名稱向當地古老的橡樹森林致敬。酒莊位於羅馬古道安尼亞與波斯圖米亞之間，擁有70公頃葡萄園，並以深厚的環境永續理念進行栽培。在釀酒師安東尼奧·盧卡雷利的帶領下，酒莊推出這款優雅的Prosecco DOC 年份氣泡酒，展現歷來屢獲殊榮的品質。2024年份體現對土地的熱愛，結合釀酒傳統與夏瑪特法，為每一杯帶來細緻而生動的氣泡。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 70
多年來，Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務，以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員，總是在尋找最前衛的解決方案，以獲得最佳品質，同時對環境的影響最小。 閱讀更多
| 名称 | Bosco del Merlo Prosecco Brut 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 歷史與趣聞Bosco del Merlo酒莊於1977年在安諾內韋內托創立，其名稱向當地古老的橡樹森林致敬。酒莊位於羅馬古道安尼亞與波斯圖米亞之間，擁有70公頃葡萄園，並以深厚的環境永續理念進行栽培。在釀酒師安東尼奧·盧卡雷利的帶領下，酒莊推出這款優雅的Prosecco DOC 年份氣泡酒，展現歷來屢獲殊榮的品質。2024年份體現對土地的熱愛，結合釀酒傳統與夏瑪特法，為每一杯帶來細緻而生動的氣泡。 |
| 产地 | Annone Veneto (VE) |
| 发酵温度 | 13 °C |
| 生产工艺 | Charmat（馬丁諾蒂）法，進行二次發酵 |
| 酿酒工艺 | Charmat（馬丁諾蒂）法釀造，於13°C進行二次發酵以產生氣泡。 |
| 陈酿 | 典型的馬丁諾蒂法，造就細緻、愉悅且柔和的氣泡，並帶有細膩且獨特的香氣。 |