Bosco del Merlo
Campo Camino Merlot Riserva 2022
| 品名 | DOC Venezia Merlot Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 熟成過程在30百公升橡木桶中進行12個月，隨後在瓶中進一步熟成4個月。 |
- 名稱與年份：威尼斯法定產區梅洛珍藏卡米諾園2022，酒精濃度14%
- 香氣特徵：帶有李子、櫻桃、野莓、香草及黑胡椒的香氣
- 口感與結構：乾型、柔順、飽滿且和諧，結構厚實
- 釀造方式：浸皮超過20天，橡木桶陳釀12個月，瓶中熟成4個月
- 搭配與飲用建議：適合搭配紅肉及熟成起司；建議於16-18°C飲用，提前1小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 是一款優雅展現美樂特色的靜態紅酒。酒色呈現濃郁紅色，帶有紫羅蘭色調。香氣豐富且複雜，明顯帶有李子、櫻桃及野莓的氣息，並融合香草與黑胡椒的細膩點綴。入口圓潤，酒體飽滿，帶來乾爽且和諧的口感，結構紮實。非常適合搭配紅肉燉菜、陳年起司、風味濃郁的素食料理，以及傳統的弗留利起司煎餅（frico friulano）。
產地來源
這款葡萄酒產自威內托，位於威尼斯法定產區的核心地帶。Bosco del Merlo 的葡萄園沿著古羅馬大道分布，並遵循永續葡萄栽培原則管理。酒標名稱呼應其葡萄園來源，並向當地景觀中具有代表性的古老磚窯煙囪致敬。透過精細的土壤分區管理，酒莊充分發揮土地的天然潛力，生產出具有強烈地域連結且通過純素認證的葡萄酒。
釀造方式
釀造過程中，葡萄長時間浸皮超過二十天，有助於萃取色澤與豐富的酚類物質。隨後進行的乳酸發酵賦予酒體圓潤感，並完美融合果香。接著在大型橡木桶中熟成十二個月，賦予單寧結構優雅，同時保留葡萄品種的個性。最後經過四個月的靜置，進一步鞏固結構感，使酒體達到完美平衡，方可品嚐。
歷史與趣聞
這款優雅的梅洛珍藏之名，源自一座古老磚窯的高大煙囪。誕生於古羅馬的古道旁，這款葡萄酒體現了Bosco del Merlo的理念，結合傳統與尖端科技。透過現代分區技術與永續葡萄栽培，酒莊有效降低對環境的影響。最終呈現出一款卓越的有機且純素產品，與當地土地有著深厚連結。
獎項
-
2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 70
多年來，Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務，以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員，總是在尋找最前衛的解決方案，以獲得最佳品質，同時對環境的影響最小。 閱讀更多
| 名称 | Bosco del Merlo Campo Camino Merlot Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的梅洛珍藏之名，源自一座古老磚窯的高大煙囪。誕生於古羅馬的古道旁，這款葡萄酒體現了Bosco del Merlo的理念，結合傳統與尖端科技。透過現代分區技術與永續葡萄栽培，酒莊有效降低對環境的影響。最終呈現出一款卓越的有機且純素產品，與當地土地有著深厚連結。 |
| 产地 | Annone Veneto (VE) |
| 生产工艺 | 葡萄浸漬超過20天，隨後進行乳酸發酵；在大型橡木桶中陳釀12個月，再於瓶中陳釀4個月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄的浸漬時間超過20天；此階段結束後，隨即進行乳酸發酵，使酒體更加圓潤柔和，並平衡了梅洛葡萄特有的香氣。 |
| 陈酿 | 熟成過程在30百公升橡木桶中進行12個月，隨後在瓶中進一步熟成4個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.57 |