Boschendal 1685
Shiraz 2021
定價
HKD196.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在新橡木桶（20%-500L）和舊法國橡木桶的組合中熟成 12-14 個月。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Boschendal 1685
來自這個酒莊
耕作和簡單的農場生活方式是 Boschendal 的核心。南非最古老的農場之一，始建於 1685 年，經過幾個世紀的成長，已成為健康產品、美酒和快樂回憶的寶庫。位於 Drakenstein Valley，四周環繞著壯麗的山景、鬱鬱蔥蔥的花園和葡萄園，原來的農場建築群如今已成為國家古蹟，擁有超過 300 年豐富且耐人尋味的歷史。 如今，Boschendal 已經成為開普省葡萄酒產地的標誌，也是深受歡迎的美食美酒目的地。葡萄園和果樹與菜園以及越來越多的自由放養、100% 以牧草餵養的安格斯牛群並駕齊驅，反映出我們從農場到餐桌提供健康食品的承諾。
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南非
肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Boschendal 1685 Shiraz 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Boschendal 1685 |
| 收获 | 設拉子採用手工採收，並使用 Pellenc 機械式分選機進行去梗，以去除綠色漿果，只讓健康、乾淨的漿果進入發酵槽。 |
| 酿酒工艺 | 部分葡萄在開放式不鏽鋼罐中發酵。為了確保單寧酸和顏色的精細萃取，對果皮進行人工打孔。發酵持續 10 天。發酵高峰期為 26 °C，在此期間，在抽過過程中進行了仔細的通氣。 |
| 陈酿 | 在新橡木桶（20%-500L）和舊法國橡木桶的組合中熟成 12 4 個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 残糖 | 3.5 gr/L |