Borgogno e Carbone
Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 名稱與年份：2021年皮埃蒙特產區法定產區保證巴羅洛紅酒
- 葡萄品種：純正內比奧羅，風格優雅且結構鮮明
- 香氣特徵：帶有紅色水果、甜香料及些許林下氣息
- 飲用建議：建議醒酒1小時；適飲溫度18-20°C
- 搭配與陳年：適合搭配紅肉、野味、豬肉及熟成起司；陳年潛力10-15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Borgogno e Carbone 的 Barolo Perno Vigna Santo Stefano 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，真實展現了內比奧羅葡萄的特色。酒液呈現明亮的石榴紅色，預示著明確且複雜的香氣輪廓。聞香時，首先感受到清晰的紅色水果香氣，並帶有細膩的甜香料氣息及森林底蘊。入口優雅、悠長且平衡，展現出結構感，賦予這款酒極佳的陳年潛力。
產地來源
這款著名葡萄酒誕生於皮埃蒙特的核心地帶，位於知名的巴羅洛產區。葡萄來自特定的Perno Vigna Santo Stefano 葡萄園，這片園地賦予內比奧羅獨特的特質。明確的產地來源轉化為卓越的香氣細緻度與一致的風味輪廓。此區土壤的特殊性反映在口感的持久度上，帶來深邃的酒感，突顯產區的獨特性。
釀造方式
這款 Barolo 由 Borgogno e Carbone 僅以內比奧羅葡萄釀製，採用精細的釀造工藝，以萃取葡萄品種特有的色澤與香氣成分。生產過程有助於酒體隨時間演化。在餐桌上，這款酒是野味與紅肉（特別是豬肉）的理想搭配，也非常適合熟成起司。為了充分體驗其複雜的香氣，建議提前一小時醒酒，並於 18 至 20 度之間飲用。
歷史與趣聞
Barolo DOCG Perno Vigna Santo Stefano di Borgogno e Carbone 是皮埃蒙特地區真正的卓越代表。2021年份，裝瓶於經典的 Albeisa 酒瓶中，展現出 Nebbiolo 的優雅，釋放出紅色水果、甜香料及細膩林下氣息的芳香。入口悠長且完美平衡，非常適合搭配野味料理或陳年起司。酒精濃度為 14.5% vol.，擁有 10-15 年的陳年潛力，隨著時間推移將展現出更迷人的風味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Borgogno e Carbone |
| 故事 | 歷史與趣聞Barolo DOCG Perno Vigna Santo Stefano di Borgogno e Carbone 是皮埃蒙特地區真正的卓越代表。2021年份，裝瓶於經典的 Albeisa 酒瓶中，展現出 Nebbiolo 的優雅，釋放出紅色水果、甜香料及細膩林下氣息的芳香。入口悠長且完美平衡，非常適合搭配野味料理或陳年起司。酒精濃度為 14.5% vol.，擁有 10 5 年的陳年潛力，隨著時間推移將展現出更迷人的風味。 |
| 产地 | 皮埃蒙特，義大利 |