描述
喬瓦尼·加利亞諾 Giovanni Galliano 在多次旅行後,開闊了眼界,並決定創立博爾戈·馬拉利亞諾 Borgo Maragliano 酒莊。如今,酒莊擁有 41 公頃葡萄園,將生態友善的葡萄栽培與對風土的精心重視相結合,釀造出能夠體現葡萄獨特風味的優質葡萄酒。這些葡萄園樹齡均達百年,樹齡在35至65年之間,與土壤完美融合,釀酒師悉心照料,確保葡萄藤的健康生長。
喬瓦尼·加利亞諾乾型桃紅起泡酒是一款優雅精緻的桃紅起泡酒,採用100%黑皮諾Pinot Nero葡萄釀製而成,這些葡萄來自克雷沃利奧Crevoglio葡萄園,土壤主要由凝灰岩和砂岩構成,並含有少量鈣質。採摘後,葡萄被運送至酒窖,在低溫下浸漬約5至8小時,然後進行輕柔壓榨。所得的粉紅色葡萄汁被轉移到酒桶中進行第一次酒泥發酵,之後在不銹鋼罐中熟成約8個月。
收穫後的隔年四月,葡萄酒成熟,即可裝瓶。裝瓶後立即加入酵母和糖分,進行瓶內二次發酵36個月。發酵完成後,葡萄酒會經過澄清和除渣,即可上市。獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1990
- 釀酒師: Carlo Galliano
- 生產的瓶子: 365.000
- 公頃: 39
公司的新成員是 Federico Galliano Brut Nature,這是一款全新的 Spumante Metodo Classico,由雷司令葡萄釀製而成,只有 950 瓶;這種葡萄深受 Carlo Galliano 的喜愛,他已經用這種葡萄釀製出一款靜態葡萄酒,並取得了巨大成功。 2012 年份的經典 Spumante Giuseppe Galliano Brut 變成了 Brut Nature,這是經過多年試驗後的決定,在瓶中酒糟上的陳釀時間延長至 48 個月。第二次發售的 Blanc de Noir Dogma 也變成了 Brut Nature,這是生產商的一項挑戰,用 Carlo Galliano 非常依賴的葡萄品種 Pinot Noir 來釀造一款不含甜酒的起泡酒。 閱讀更多
| 名称 | Borgo Maragliano Giovanni Galliano Brut Rosé 2019 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Borgo Maragliano |
| 产地 | Loazzolo (AT) |
| 陈酿 | 30 months sur lie. |

