Agricoltori del Chianti Geografico
Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2022
| 品名 | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 傳統上在橡木桶中熟成，陳年時間比經典奇揚地更長（符合珍藏級要求）。 |
- 葡萄品種與風格：桑嬌維賽與卡奈奧羅；靜態乾型紅酒，優雅且平衡
- 橡木桶熟成：現代釀造工藝與傳統橡木桶陳釀
- 香氣與口感：櫻桃與覆盆子，香草與甜香料；單寧柔順，餘韻帶葡萄乾風味
- 搭配建議：非常適合搭配紅肉、烤野味、熟成火腿與起司
- 飲用與保存：建議於16–18°C飲用，提前一小時醒酒；可陳放5–10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Borgo Alla Terra Chianti Riserva 來自 Geografico，是一款結合了口感精準與結構深度的靜態紅酒。這款酒由和諧的 Sangiovese 與 Canaiolo 混釀而成，在酒杯中展現出明亮的紅寶石色澤，帶有淡淡的石榴紅反光。其香氣層次分明，散發成熟櫻桃與覆盆子的清新果香，並融合香草、甜香料及林下氣息。入口後，酒體優雅且平衡，單寧柔順細緻。口感乾爽且包覆感十足，餘韻悠長，帶有獨特的葡萄乾風味。
產地來源
葡萄生長於托斯卡納丘陵的核心地帶，這裡是位於聖吉米尼亞諾附近的優質葡萄酒產區。葡萄園由一群 當地葡萄農社群細心照料，並與 Geografico 品牌合作。土壤以 砂質黏土混合鵝卵石為主，確保理想的排水性與果實的均衡成熟。這種對風土的真實詮釋，造就了果香鮮明且輪廓分明的葡萄酒。非常適合搭配 托斯卡納料理，如烤野味、紅肉及熟成起司。
釀造方式
釀造過程從精選最佳葡萄串開始。在酒莊內，釀造工序著重於保留葡萄品種的完整風味。隨後，依照 Chianti Riserva 的規範，葡萄酒會在 橡木桶中緩慢熟成。這一階段對香氣的發展至關重要，賦予細膩的烘烤氣息，並帶來 複雜結構，為其 卓越陳年潛力打下基礎。最終呈現出優雅的酒杯，隨著時間推移，能帶來層次豐富且令人滿足的感官體驗。
歷史與趣聞
自1961年以來，奇安地地理農民莊園一直致力於發揚皮奇尼家族的傳承。該莊園由當地葡萄農在聖吉米尼亞諾附近的黏土砂質土壤上精心管理。2022年份由釀酒師亞歷山德羅·巴拉貝西精心打造。憑藉對極高品質桑嬌維塞葡萄的嚴格篩選，以及在橡木桶中熟成以滿足珍藏級的嚴苛標準，此款葡萄酒展現出卓越的陳年潛力，並發展出絲滑的單寧，帶來優雅且富有表現力的口感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Alessandro Barabesi
- 生產的瓶子: 1.200.000
- 公頃: 350
| 名称 | Borgo Alla Terra Chianti Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Agricoltori del Chianti Geografico |
| 故事 | 歷史與趣聞自1961年以來，奇安地地理農民莊園一直致力於發揚皮奇尼家族的傳承。該莊園由當地葡萄農在聖吉米尼亞諾附近的黏土砂質土壤上精心管理。2022年份由釀酒師亞歷山德羅·巴拉貝西精心打造。憑藉對極高品質桑嬌維塞葡萄的嚴格篩選，以及在橡木桶中熟成以滿足珍藏級的嚴苛標準，此款葡萄酒展現出卓越的陳年潛力，並發展出絲滑的單寧，帶來優雅且富有表現力的口感。 |
| 产地 | 奇揚地產區，靠近聖吉米尼亞諾（托斯卡納，義大利） |
| 土壤成分 | 含鵝卵石的沙質黏土 |
| 生产工艺 | 現代釀酒技術；在橡木桶中傳統熟成 |
| 酿酒工艺 | 釀酒師致力於確定最佳的葡萄採收時機，並精心挑選最優質的葡萄串，以製作 Borgo alla Terra 系列。我們運用最先進的釀造技術，以保留並突顯 Sangiovese 的獨特風格；並傳統上於橡木桶中熟成，以發展其結構、香氣複雜度及陳年潛力。 |
| 陈酿 | 傳統上在橡木桶中熟成，陳年時間比經典奇揚地更長（符合珍藏級要求）。 |
| 年产量 | 1200000 瓶子 |