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Boizel

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Champagne Joyau de France Extra Brut 2008

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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HKD1,333.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
陈酿 酒醪陳釀 12 年。
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描述

博澤爾酒莊 Boizel 2008年份特級乾型香檳，採用經典法釀造工藝，帶來獨特的感官體驗，彰顯香檳的卓越品質。初聞香氣精緻而複雜，帶有甜美的花香 金合歡、菩提花 。隨後蜂蜜和水果 鳳梨 的香氣逐漸顯現，並伴隨著濃鬱的薑餅和橙皮氣息。這款香檳與精緻菜餚和特殊場合堪稱絕配。

獎項

  • 2008

    97

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2008

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而活潑的酒香。

Profumo

香水

最初的香氣細膩而複雜，帶有一些甜美的花香（金合歡、菩提）。隨後出現蜂蜜和水果（鳳梨）的味道，並伴有強烈的薑餅和橙皮的味道。

Colore

顏色

美妙的金黃色，濃郁。

Gusto

味道

口感直接而柔和，令人印象深刻。細緻如絲的口感漸漸變得更深層、更有結構性，酒質非常純淨清新。細緻和諧的香氣中帶有麵包餅和烤杏仁的味道，微微的苦味使其更加豐富，並伴有鹽礦物質的味道。餘韻悠長而豐富。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

15 - 25年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Boizel
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1834
高標準、慷慨、忠誠和對自由的品味。自 Boizel 家族創立以來，這些價值觀一直是家族精神的核心。品質，在葡萄園和釀酒過程的所有階段；慷慨，Boizel 香檳尋求與他人分享這種真實、有生命力的產品，並向遊客敞開大門，讓他們體驗香檳的生活藝術。忠誠：忠於產區、忠於家族歷史、忠於合作夥伴、忠於顧客、忠於世界各地的葡萄酒愛好者。最後，自由選擇自己的道路，創造真誠和正宗的葡萄酒。 這一理念代代相傳，並由成就今天的 Champagne Boizel 的男男女女共同分享。香檳酒廠一直由兩隻手而不是一隻手管理，這絕非巧合。女性總是扮演著與男性平等的角色。每一代人都能創造出美妙的葡萄酒，打破常規，毫不猶豫地創新，以創造出絕對優質的葡萄酒。熱情、奉獻、職責感、追求卓越的意志和獨立思考，在Boizel香檳的歷史中形成了不可撼動的紐帶，並一直延續至今。 自1834年創立以來，Boizel香檳一直努力將香檳產區最優秀的一面展現在精確而慷慨的葡萄酒中，反映出香檳風土令人難以置信的多樣性。但 Boizel 家族所提供的遠遠不止於香檳。它提供了一套強大的價值觀，這些價值觀反映在它所釀造的葡萄酒中。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Boizel

Joyau de France is the ideal partner for a gourmet meal; with a Bresse fattened chicken with girolle mushrooms, a braised suckling pig from Bigorre, a tajine with dried fruit…

小吃
魚类
奶酪
白肉魚

名称 Boizel Champagne Joyau Extra Brut 2008
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2008
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Boizel
陈酿 酒醪陳釀 12 年。

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