Bodega y Vinedos Alion
Alion 2021
| 品名 | DO Ribera del Duero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 卡斯蒂利亞和萊昂 (Spain) |
| 葡萄品种 | 100% Tempranillo |
| 陈酿 | 於波爾多風格的新法國橡木桶中熟成12至14個月（同時也有在水泥槽中陳釀），隨後至少在瓶中陳放15個月 |
- 產地與葡萄品種：Ribera del Duero 產區，100% 丹魄，2021 年份，酒精濃度 14.5%
- 釀造方式：手工採收並精選葡萄；於控溫酒槽中發酵
- 熟成方式：於全新法國橡木桶中熟成 12–14 個月，隨後於瓶中至少陳放 15 個月
- 品飲筆記：黑莓、李子、可可與甜香料風味；餘韻持久且帶有礦石感
- 飲用建議與搭配：16–18°C，建議提前 1 小時醒酒；最適合搭配紅肉、鴨肉與羊奶起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Alión 是一款靜態紅酒，展現了卡斯蒂利亞-萊昂杜埃羅河岸地區的精髓。以添帕尼優葡萄釀製，風格圓潤現代。入口絲滑，酸度平衡，單寧細緻，帶來礦物感的收結。香氣層次展現紅色水果、黑莓與李子的氣息，交織著可可、甜香料與香草的細膩韻味，並因精緻的橡木桶陳釀而更顯突出。
產地來源
葡萄園位於杜埃羅河岸的核心地帶，地塊約海拔750公尺。在這裡，大陸型氣候帶來劇烈的溫差，有助於葡萄緩慢成熟並積聚豐富香氣。土壤由黏土與礫石組成，賦予酒體濃郁色澤、明確結構與獨特的礦物印記。由Vega Sicilia領導下，葡萄園管理細緻，突顯果實純淨與西班牙風土的獨特性。
釀造方式
經過嚴格的手工採收與串選，釀造從木桶中控溫發酵開始。萃取過程精細掌控，確保色澤濃郁與結構紮實。酒液於全新法國橡木桶中熟成，並經水泥槽過桶，細緻修飾酒體質地。經過進一步長時間陳釀，使風味更加和諧，達到完美平衡。
歷史與趣聞
Alión 於 1991 年由 Álvarez 家族創立，該家族領導著 Vega Sicilia 集團，這款酒展現了最現代的 丹魄風格。2021 年份被譽為教科書般的收成，由總裁 Marta Álvarez 親自監製，完美展現了果實的純淨與產地的真實。經過在全新法國橡木桶中精心熟成，並於瓶中靜置十五個月，這款紅酒屢獲評論界高度讚譽，展現罕見的優雅與濃郁的層次感。
獎項
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2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2021
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 公頃: 130
| 名称 | Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ribera del Duero DO |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Tempranillo |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 卡斯蒂利亞和萊昂 |
| 供应商 | Bodega y Vinedos Alion |
| 故事 | 歷史與趣聞Alión 於 1991 年由 Álvarez 家族創立，該家族領導著 Vega Sicilia 集團，這款酒展現了最現代的 丹魄風格。2021 年份被譽為教科書般的收成，由總裁 Marta Álvarez 親自監製，完美展現了果實的純淨與產地的真實。經過在全新法國橡木桶中精心熟成，並於瓶中靜置十五個月，這款紅酒屢獲評論界高度讚譽，展現罕見的優雅與濃郁的層次感。 |
| 产地 | 卡斯提亞與萊昂，西班牙（巴利亞多利德、布爾戈斯、索里亞、塞哥維亞） |
| 气候 | 大陸性 |
| 土壤成分 | 黏土與礫石土壤 |
| 每公顷产量 | 約 3,300 公斤/公頃 |
| 生产工艺 | 手工採摘並精選葡萄；在控溫的木桶中進行酒精發酵；於全新法國橡木桶（波爾多風格）中熟成12至14個月，並經過水泥槽轉換；再於瓶中進一步熟成至少15個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採摘葡萄並以箱裝運送，於酒莊精選後進行釀造；在控溫的木桶中進行酒精發酵，並透過高溫控製發酵以加強多酚萃取；於全新法國橡木桶（波爾多風格）中熟成12至14個月（期間亦會轉入水泥槽以細緻酒體結構），隨後至少於瓶中陳放15個月。 |
| 陈酿 | 於波爾多風格的新法國橡木桶中熟成12至14個月（同時也有在水泥槽中陳釀），隨後至少在瓶中陳放15個月 |