Bodega Manos Negras
Malbec 2022
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 門多薩 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶陳釀（10%為新桶） |
- 葡萄品種與年份：2022年純馬爾貝克；阿根廷門多薩產區的靜態紅酒
- 香氣與色澤：帶有紅色水果與紫羅蘭的香氣；酒液呈現深邃濃郁的紫色
- 釀造方式：發酵12天（最高24°C），浸皮28天
- 熟成：於法國橡木桶中陳釀12個月（10%為新桶）；口感柔順絲滑
- 產地：海拔1,200公尺的Altamira；有機農法；獲James Suckling 91分評價
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Manos Negras Malbec 是一款靜態紅酒，精確展現了阿根廷的風土特色。酒液呈現深邃的紫羅蘭色澤。聞香時，鮮明的紅色水果香氣撲鼻而來，並伴隨著優雅的紫羅蘭花香。入口後酒體飽滿，質地柔順且絲滑。此酒由 Manos Negras 依循永續原則釀造，充分展現 Malbec 葡萄品種的優點，帶來愉悅且層次分明的飲用體驗。
產地來源
這款葡萄酒的身份深植於阿根廷門多薩地區。葡萄生長於阿爾塔米拉的沙漠綠洲，葡萄園位於海拔一千兩百公尺的高地。這一獨特的地理位置有助於保留清晰的香氣輪廓與極佳的口感平衡。這個釀酒計畫源自於一位美國專家、一位阿根廷釀酒師以及兩位紐西蘭同事的國際合作，他們的技術協作突顯了這片極端土地的獨特性。
釀造方式
在酒莊內，釀造過程著重於萃取色澤與結構，同時保持純淨的表現力。釀造過程包括控溫發酵十二天，隨後在葡萄皮上浸漬二十八天。之後，葡萄酒在法國橡木桶中熟成十二個月，並精心調配新橡木比例以增添酚類複雜度。這種細緻的管理確保葡萄酒擁有明確的香氣一致性，同時保留 Malbec 品種特有的果香。
歷史與趣聞
馬爾貝克2022年來自門多薩阿爾塔米拉綠洲，海拔1,200公尺，是阿根廷、美國與紐西蘭葡萄酒專業人士攜手合作的成果。這款優雅的靜態紅酒結合了有機永續與高原沙漠的理想氣候。精心的釀造工藝與十二個月法國橡木桶熟成，賦予葡萄酒絲滑且層次豐富的口感，這些特質廣受肯定，並榮獲James Suckling 91分的殊榮。
獎項
-
2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Bodega Manos Negras Malbec 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Bodega Manos Negras |
| 故事 | 歷史與趣聞馬爾貝克2022年來自門多薩阿爾塔米拉綠洲，海拔1,200公尺，是阿根廷、美國與紐西蘭葡萄酒專業人士攜手合作的成果。這款優雅的靜態紅酒結合了有機永續與高原沙漠的理想氣候。精心的釀造工藝與十二個月法國橡木桶熟成，賦予葡萄酒絲滑且層次豐富的口感，這些特質廣受肯定，並榮獲James Suckling 91分的殊榮。 |
| 产地 | 阿塔米拉，門多薩 |
| 气候 | 高海拔沙漠綠洲 |
| 发酵温度 | 24 °C |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 12天發酵（最高溫度24°C），28天浸皮；於法國橡木桶中陳釀12個月（10%為新桶）。 |
| 酿酒工艺 | 最高發酵溫度：24 °C。發酵 12 天，浸漬 28 天。 |
| 陈酿 | 12個月於法國橡木桶陳釀（10%為新桶） |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |