Bisol 1542
Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2025
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Glera |
- 名稱與風格：布魯特氣泡酒 DOCG，威尼托地區查馬特法釀造
- 葡萄品種與年份：2024 年混釀，85% 格雷拉、15% 夏多內，酒精濃度 11.5%
- 香氣特徵：野花、青蘋果與梨子的香氣，帶有淡淡的柑橘調
- 口感與氣泡：口感清新，鹹鮮感，礦物質餘韻與細緻氣泡
- 飲用建議：6-8°C；建議於裝瓶後 24 個月內新鮮飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 是一款來自威尼托地區的新鮮且線條分明的氣泡酒。這款由 Glera 與夏多內葡萄混釀而成的酒，呈現帶有綠色反光的稻草黃色，並擁有細緻且持久的氣泡。聞香時可感受到野花、青蘋果與梨子的香氣。入口後展現出平衡的酸度、細膩的鹹味以及乾淨的礦物質尾韻。
產地來源
此酒誕生於威尼托的瓦爾多比亞德內丘陵地帶。名稱呼應當地方言中代表黏土的詞語，這也是這些海洋起源土壤的特色元素。山坡上呈現垂直分層，有助於穩定地滋養葡萄藤。這種地質特性促進了明確的酸度結構與細緻的花香，並賦予明顯的鹹味張力。
生產方式
經過人工採收後，釀造過程採用密閉槽二次發酵法。這種方式能保留原始香氣的清新，並確保嚴格的 Brut 劑量。細心的工藝帶來豐富且活潑的氣泡。為了充分體現其線條感與和諧，建議在裝瓶後二十四個月內於年輕時品嚐。
歷史與趣聞
「Crede」源自 Bisol 1542 的經驗，這個家族在 Valdobbiadene 已經傳承了二十一代的葡萄種植歷史。其名稱呼應了方言中「黏土」的意思，這是這片古老、具有海洋起源的土地的關鍵元素，特徵是陡峭的垂直層理。這種珍貴的土壤能將水分保留在根部附近，使葡萄富含「高貴酸度」與細緻的花香。這款 Prosecco Superiore 曾獲 James Suckling 90 分殊榮，並以一項迷人的趣聞著稱：其「高氣泡度」經科學估算，每杯約有一百萬顆氣泡。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1875
- 釀酒師: Gruppo Tecnico Bisol
- 生產的瓶子: 4.100.000
- 公頃: 100
| 名称 | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Crede Brut 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bisol 1542 |
| 故事 | 歷史與趣聞「Crede」源自 Bisol 1542 的經驗，這個家族在 Valdobbiadene 已經傳承了二十一代的葡萄種植歷史。其名稱呼應了方言中「黏土」的意思，這是這片古老、具有海洋起源的土地的關鍵元素，特徵是陡峭的垂直層理。這種珍貴的土壤能將水分保留在根部附近，使葡萄富含「高貴酸度」與細緻的花香。這款 Prosecco Superiore 曾獲 James Suckling 90 分殊榮，並以一項迷人的趣聞著稱：其「高氣泡度」經科學估算，每杯約有一百萬顆氣泡。 |
| 产地 | Valdobbiadene（特雷維索省），威內托大區 |
| 土壤成分 | 富含黏土的土壤，具有垂直層理（分層坡地） |
| 栽培系统 | 雙倒置系統 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 查馬特法（密閉罐中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 氣泡酒採用夏瑪特法（在高壓釜中進行二次發酵）；九月底手工採收。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |