描述
這是什麼類型的葡萄酒
Gondolieri 是一款由 Bisol 1542 出品、風格現代的 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore。這款氣泡酒以 Glera 葡萄釀製,展現出鮮明的清新感與即時的愉悅口感。倒入杯中,呈現細緻的稻草黃色,並點綴著 細膩活潑的氣泡。香氣上帶有和諧的桃子、蘋果與山楂花香。入口後,鹹鮮直接的質地令人印象深刻,優雅地平衡了蜜餞水果的韻味,並以帶有海洋氣息的草本尾韻作結。
產地來源
這款葡萄酒誕生於威尼托大區,來自 Valdobbiadene 英勇山丘,這片卓越的產區被列為世界遺產。在這些陡峭的山坡上,葡萄藤深植於賦予 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 強烈個性的土壤中。這種 英勇葡萄栽培 的特殊條件,有助於葡萄達到最佳成熟度,帶來非凡的 芳香純淨度。憑藉這樣優越的產地,酒杯中展現出味覺張力,突顯出威尼托高地特有的天然鹹味與純淨感。
釀造方式
釀造過程採用以表現純淨風味為目標的技術手法。起泡階段採用 夏瑪特法,經過三十天的二次發酵,營造出細緻且持久的氣泡。這種工藝突顯出孜然與甜麵包的獨特香氣層次。口感上,Brut 版本在綿密與乾爽之間取得完美平衡,使飲用極具多元性。非常適合作為開胃酒,亦能優雅搭配 伊比利火腿、熟成起司、白肉魚或帶有蜜餞香氣的牛軋糖。
歷史與趣聞
由歷史悠久的 Bisol 1542 酒莊創製,Gondolieri 以創新且明亮的方式詮釋了特級 DOCG 普羅賽克。純淨的 Glera 葡萄種植於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的 Valdobbiadene 英勇山丘上,並透過夏瑪特法進行為期三十天的二次發酵,展現其卓越品質。這款當代年份酒結合了威尼托地區數百年的傳統,融合了非凡的口感純淨與活潑清澈的風格,讓每一次舉杯都成為現代卓越的精緻展現。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 1875
- 釀酒師: Gruppo Tecnico Bisol
- 生產的瓶子: 4.100.000
- 公頃: 100
| 名称 | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bisol 1542 |
| 故事 | 歷史與趣聞由歷史悠久的 Bisol 1542 酒莊創製,Gondolieri 以創新且明亮的方式詮釋了特級 DOCG 普羅賽克。純淨的 Glera 葡萄種植於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的 Valdobbiadene 英勇山丘上,並透過夏瑪特法進行為期三十天的二次發酵,展現其卓越品質。這款當代年份酒結合了威尼托地區數百年的傳統,融合了非凡的口感純淨與活潑清澈的風格,讓每一次舉杯都成為現代卓越的精緻展現。 |
| 产地 | 瓦爾多比亞德內英雄丘陵,聯合國教科文組織世界遺產 |
| 发酵 | 30天 |
| 生产工艺 | Charmat法二次發酵(30天) |
| 酿酒工艺 | 查馬法,進行30天的二次發酵 |
| 陈酿 | 再發酵:30天。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 11.0 gr/L |