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Billecart-Salmon

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Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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Billecart-Salmon
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 Chardonnay
陈酿 Maturation sur lies/in cellar: 4-5 years.
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描述

This cuvée made entirely from the Chardonnay grape variety was produced from four grand crus of the Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.

獎項

  • 90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2

    參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

  • 93

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Fine mousse with delicate bubbles.

Profumo

香水

Very pure intensity of dried fruit aromas (almond, fresh hazelnut) and white-fleshed fruits.

Colore

顏色

Bright golden and green hues.

Gusto

味道

The creamy sensation created by the fine bubbles mingles with notes of brioche and minerals. Persistent finish, with a fresh and elegant sweetness.

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Billecart-Salmon
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1818
  • 公頃: 220
這一切始於 1818 年，Nicolas François Billecart 和 Elisabeth Salmon 創立了一家以釀造優質葡萄酒為己任的香檳酒廠。 從那時起，Billecart 家族的每一位成員都透過永恆不變的誓言：「品質優先，精益求精」，致力於延續家族傳統。

如同香檳的優良傳統，Billecart-Salmon 家族在卓越與需求之間搖擺。 今天，Billecart 家族的傳奇因 François 和 Antoine Roland-Billecart 的熱情而延續，他們是第六代的代表，在父親 Jean-Roland Billecart 的支持下領導家族。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Billecart-Salmon

An exceptional fermentation with a mineral, chalky style, perfectly complementing Osciètre caviar or select noble fish served as carpaccio or ceviche.

小吃
魚类
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Billecart Salmon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Billecart-Salmon
产地 Grand Cru from the Côte des Blancs villages: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger
酿酒工艺 Vinification in vats. Partial malolactic fermentation.
陈酿 Maturation sur lies/in cellar: 4-5 years.

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