描述
托斯卡納比比亞諾酒莊出品的100%桑嬌維塞 Sangiovese 釀造的基安蒂經典DOCG級有機紅葡萄酒。 2024年份，酒精度13%。不銹鋼槽發酵16天，水泥槽陳釀12個月。散發著精緻的橙皮、濃鬱的紫羅蘭和玫瑰香氣。深寶石紅色的酒體泛著紫羅蘭的光澤。帶有黑醋栗、草莓和櫻桃等紅色漿果的風味，並伴隨著淡淡的桃子和香草氣息。是搭配肉類、野味、起司和豬肉的理想選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1969
- 釀酒師: Maurizio Castelli
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 34
自 1865 年起，我們的家族就在這片無可估量的自然與人文遺產邊緣，繼續熱情地栽培葡萄與橄欖樹，憑藉父傳子、子傳父的企業傳統，如今已傳至第五代，由 Tommaso 與 Federico Marrocchesi Marzi 所代表。
Bibbiano 葡萄園四周環繞著三千多棵橄欖樹，總面積約 30 公頃，位於海拔 270 至 310 公尺之間，坐落在山坡上，擁有令人羨慕的曝露度和優良的小氣候，其特徵為上新世形成的黏土沉積物，或多或少是複合物，富含 alberese 岩石。
我們的目標是釀造出高品質的葡萄酒，憑藉果斷的選擇，彰顯出 Bibbiano 的天才之處，也就是該地區典型地理環境和人文遺產的靈魂，釀造出平衡、優雅、具有美麗個性的葡萄酒，有時甚至強勁有力，具有非常清晰的音色。 閱讀更多
| 名称 | Bibbiano Chianti Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Bibbiano |
| 产地 | Bibbiano, Castellina in Chianti, 所有酒莊葡萄園 |
| 气候 | 曝曬：西南和東北。 |
| 土壤成分 | 粘土質石灰岩和混合Alberese。 |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | 從九月上旬開始 |
| 酿酒工艺 | 發酵：16 天鋼桶發酵。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中存放 12 個月。 |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 干提取物 | 30.7 gr/L |