Bertani
Secco Original Vintage Edition 2021
| 品名 | IGT Verona |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah |
| 陈酿 | 在傳統的維羅納750公升栗木及櫻桃木小桶中熟成18個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
- 年份及規格：2021年，0.75公升瓶裝，來自威內托的靜態乾型紅酒
- 葡萄品種：80% 科維納、10% 桑嬌維塞格羅索、5% 卡本內蘇維濃、5% 希哈
- 熟成方式：於栗木及櫻桃木桶中熟成18個月，隨後於瓶中熟成6個月
- 香氣風味：帶有果醬、黑莓、黑加侖、香料、可可及黑胡椒的香氣
- 搭配建議：非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司；建議提前一小時醒酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bertani Secco 是一款來自威內托的靜態紅酒，擁有深邃的紅寶石色澤並帶有石榴紅的反光。這款酒由 Corvina、Sangiovese Grosso、Cabernet Sauvignon 和 Syrah 四種葡萄混釀而成，展現出明確且深邃的芳香輪廓。聞香時可感受到果醬水果、黑莓與黑加侖的氣息，並帶有胡椒、丁香、肉豆蔻與可可的香氣。入口後展現出乾型且結構感強烈的個性，細緻的單寧結構包覆著酒體。酒質飽滿且圓潤，餘韻悠長，是搭配烤紅肉、野味及熟成起司的理想選擇。
產地來源
葡萄來自瓦爾波利切拉瓦爾潘泰納的葡萄園，並以維羅納產區為名。該地區以其富含鐵質的泥灰質-石灰質土壤聞名，這對賦予葡萄酒堅實的口感結構與濃郁的果香表現至關重要。Bertani 堅持在地特色，突顯這片葡萄園生態系的獨特性。Corvina 與其他品種的結合，創造出完美的芳香協同，讓酒體在天然香料與果香活力之間達到精緻的結構平衡。
釀造方式
釀造過程始於長時間低溫浸皮，隨後以原生酵母進行緩慢發酵。酒液帶著微量殘糖轉入傳統栗木與櫻桃木桶中進行第二次發酵。這項技術選擇接著在同一木桶中熟成十八個月，最後在瓶中靜置六個月。細緻的酒窖工藝造就了酒體飽滿的紅酒，帶來成熟果香與複雜的持久度，最終以令人愉悅的咖啡尾韻作結。
歷史與趣聞
Secco-Bertani 原創復刻版 2021 是對創立於 1857 年的歷史酒莊卓越傳統的優雅致敬。這款紅酒忠實重現了原始配方與風味，巧妙地平衡了傳統與現代，帶來真摯的感動。榮獲 James Suckling 93 分肯定，並以極具懷舊感的三〇年代包裝突顯其獨特身份。這是一杯頌揚維羅納地區精髓的美酒，帶來複雜且難以忘懷的感官體驗。
獎項
-
2021
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1857
- 釀酒師: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 65
2021 年，以下葡萄酒獲獎： - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012：Doctor Wine (96/100)、The Wine Hunter Award (GOLD)、Vinibuoni d'Italia (CROWN)；Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019：Doctor Wine (95/100)、The Wine Hunter Award (RED)；Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018：VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016：Doctor Wine (96/100)、The Wine Hunter Award (RED)、Vinibuoni d'Italia (CROWN)；Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016：The Wine Hunter Award (GOLD)；Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016：The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI：Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) 閱讀更多
| 名称 | Bertani Secco Original Vintage Edition 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verona IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bertani |
| 故事 | 歷史與趣聞Secco-Bertani 原創復刻版 2021 是對創立於 1857 年的歷史酒莊卓越傳統的優雅致敬。這款紅酒忠實重現了原始配方與風味，巧妙地平衡了傳統與現代，帶來真摯的感動。榮獲 James Suckling 93 分肯定，並以極具懷舊感的三〇年代包裝突顯其獨特身份。這是一杯頌揚維羅納地區精髓的美酒，帶來複雜且難以忘懷的感官體驗。 |
| 产地 | Valpolicella Valpantena |
| 土壤成分 | 主要為泥灰質-石灰質土壤，富含鐵質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 100 公擔/公頃 |
| 生产工艺 | 長時間低溫浸皮，使用天然酵母緩慢發酵，並於傳統栗木及櫻桃木桶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 經過長時間的低溫浸皮後，隨即進行由本地酵母主導的緩慢發酵。葡萄酒在仍帶有些許甜味時進行換桶，並在中等容量（750–5,000公升）的傳統維羅納栗木及櫻桃木桶中，進行隨後緩慢且最終的發酵；於750公升的維羅納栗木及櫻桃木小桶中熟成18個月，並在瓶中進一步熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在傳統的維羅納750公升栗木及櫻桃木小桶中熟成18個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |