Bertani
Amarone della Valpolicella Classico 2016
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| 陈酿 | 6–8年於斯拉沃尼亞大型橡木桶（60百公升）中陳釀，之後再於瓶中進一步熟成 |
- 名稱與年份：Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016
- 葡萄品種與產地：80% Corvina、20% Rondinella，來自諾瓦雷莊園（維羅納）
- 傳統工法：葡萄於竹架上風乾120天
- 長時間熟成：於斯拉沃尼亞大橡木桶中陳釀6至8年，隨後於瓶中熟成
- 風味與搭配：帶有紅色水果、乾果及甘草香氣；非常適合搭配烤肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bertani的經典瓦波利切拉阿瑪羅尼是一款極具優雅的紅酒，擁有強勁且平衡的風格。由Corvina與Rondinella葡萄混釀而成，以其堅實的結構和細緻的單寧著稱。香氣層次豐富，從櫻桃到乾果，並帶有甘草和香草的氣息。入口濃郁圓潤，餘韻持久且和諧。其複雜度使其成為絕佳的冥想酒，非常適合搭配烤肉、野味及熟成起司。
產地來源
葡萄來自位於經典瓦波利切拉核心地帶Arbizzano di Negrar的Tenuta Novare莊園。這片土地完美展現了經典瓦波利切拉阿瑪羅尼的純粹風格。葡萄園坐落於石灰岩與玄武岩土壤之上，礦物質組成賦予葡萄酒鮮明的個性與理想的平衡。Bertani悉心管理這片土地，彰顯威尼托風土與這片葡萄酒產區的真實本質，並細心保留果實的原始品質。
釀造方式
生產過程遵循嚴格的葡萄風乾法。葡萄串在傳統竹製架上靜置一百二十天，以濃縮香氣與結構。每年一月進行壓榨與發酵，隨後在斯拉沃尼亞大橡木桶中陳釀六至八年，最後再於瓶中靜置。這種精細的手工工藝賦予葡萄酒卓越的陳年潛力，成就其深厚的個性與和諧的風格。
歷史與趣聞
誕生於1857年，Bertani經典瓦波利切拉阿瑪羅尼是一項奉獻的傑作，體現了最純粹的威尼托傳統。來自Novare莊園精選葡萄，孕育出一款超越時代的美酒，經過120天緩慢的竹架風乾。對歷史釀造方法的熱愛，展現在於斯拉沃尼亞橡木大桶中耐心陳釀6至8年，賦予酒體絕佳的複雜度。這是一款擁有極高陳年潛力的經典象徵，自1958年以來，其迷人風采與著名設計始終如一，未曾改變。
獎項
-
2016
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2016
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
-
2016
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2016
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1857
- 釀酒師: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 65
2021 年，以下葡萄酒獲獎： - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012：Doctor Wine (96/100)、The Wine Hunter Award (GOLD)、Vinibuoni d'Italia (CROWN)；Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019：Doctor Wine (95/100)、The Wine Hunter Award (RED)；Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018：VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016：Doctor Wine (96/100)、The Wine Hunter Award (RED)、Vinibuoni d'Italia (CROWN)；Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016：The Wine Hunter Award (GOLD)；Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016：The Wine Hunter Award (RED) - TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI：Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) 閱讀更多
| 名称 | Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 20% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bertani |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1857年，Bertani經典瓦波利切拉阿瑪羅尼是一項奉獻的傑作，體現了最純粹的威尼托傳統。來自Novare莊園精選葡萄，孕育出一款超越時代的美酒，經過120天緩慢的竹架風乾。對歷史釀造方法的熱愛，展現在於斯拉沃尼亞橡木大桶中耐心陳釀6至8年，賦予酒體絕佳的複雜度。這是一款擁有極高陳年潛力的經典象徵，自1958年以來，其迷人風采與著名設計始終如一，未曾改變。 |
| 产地 | 瓦爾波利切拉經典產區，內格拉爾阿爾比扎諾的諾瓦雷莊園 (維羅納) |
| 土壤成分 | 石灰岩與玄武岩 |
| 生产工艺 | 傳統方法：將葡萄在竹製架上風乾120天，然後進行發酵，並在大型斯拉沃尼亞橡木桶中長時間陳釀 |
| 酿酒工艺 | 傳統天然釀造法。葡萄在竹製傳統晾架（稱為arèle）上靜置120天；於一月初進行壓榨；隨後進行發酵；最後在大型斯拉沃尼亞橡木桶中長時間熟成。 |
| 陈酿 | 6–8年於斯拉沃尼亞大型橡木桶（60百公升）中陳釀，之後再於瓶中進一步熟成 |