Benoit Lahaye
Champagne Grand Cru Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
- 葡萄品種與風格：黑皮諾與夏多內，極乾型（Brut Nature）不添加糖分，口感乾爽
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，帶來細緻氣泡與複雜結構
- 香氣與色澤：果香與礦物氣息，稻草黃色澤
- 口感：優雅、持久且柔順；酒精濃度12% vol
- 產地與榮譽：香檳AOC特級園；Vinous 92分，Robert Parker 91分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Benoit Lahaye 的香檳 Grand Cru Brut Nature 是一款精緻的氣泡酒，由以生物動力法栽培的黑皮諾與夏多內葡萄混合釀製而成。採用傳統法釀造，這款無加糖的葡萄酒在酒杯中呈現稻草黃色澤，氣泡細緻。聞香時帶有果香，並點綴著明顯的礦物氣息，入口優雅、乾爽且餘韻悠長。其和諧的結構展現出極佳的口感純淨度，非常適合中期陳年。
產地來源
這款葡萄酒誕生於法國香檳區，來自 Benoit Lahaye 約四點五公頃的葡萄園。葡萄藤深植於 Bouzy、Ambonnay、Voipreux 及 Tauxières 等著名村莊的土地上，這些地區皆獲得Grand Cru 分級。多樣的風土條件讓這款酒得以調配出和諧的混釀，充分展現每一塊園地的細緻層次。可持續的農業方式賦予酒液深刻且鮮明的地域特色。
釀造方式
釀造過程遵循傳統法，即嚴格的瓶中二次發酵。以黑皮諾與夏多內葡萄為基礎，經過酒泥熟成，發展出極細緻的氣泡與豐富的口感層次。選擇推出Brut Nature，完全不加糖，展現出最純粹的風格，突顯收成時的鮮明果香與清新感。冰鎮後飲用，這款酒非常適合搭配甲殼類海鮮、白肉魚、起司及開胃菜。
歷史與趣聞
這款來自 Benoit Lahaye 的特級香檳，是以生物動力法栽培的頂級葡萄園純粹展現。由黑皮諾與夏多內葡萄釀製，採用傳統香檳釀造法，呈現出真正的極乾型風格，完全不加糖。成品酒杯中氣泡細緻，將細膩的果香與優雅的礦石氣息完美融合，口感柔順且餘韻悠長。此酒獲得 Vinous 與 Robert Parker 的極高評價，與甲殼類、白肉魚及起司搭配堪稱絕配。
獎項
-
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Benoit Lahaye Champagne Grand Cru Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Benoit Lahaye |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自 Benoit Lahaye 的特級香檳，是以生物動力法栽培的頂級葡萄園純粹展現。由黑皮諾與夏多內葡萄釀製，採用傳統香檳釀造法，呈現出真正的極乾型風格，完全不加糖。成品酒杯中氣泡細緻，將細膩的果香與優雅的礦石氣息完美融合，口感柔順且餘韻悠長。此酒獲得 Vinous 與 Robert Parker 的極高評價，與甲殼類、白肉魚及起司搭配堪稱絕配。 |
| 产地 | 布濟、安邦奈、沃普勒和托克西耶爾市鎮（法國香檳區） |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法），瓶中發酵 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法），瓶中發酵；Brut Nature 無加糖。 |