Benoit Lahaye
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中與酵母陳釀 |
- 純黑皮諾：Blanc de Noirs 僅以黑皮諾釀製，Extra Brut 風格
- 生物動力管理：葡萄來自 Bouzy 與 Ambonnay，採用生物動力法種植
- 傳統法釀造：瓶中二次發酵，並於酒泥上陳釀
- 感官特徵：氣泡細緻，稻草黃色澤，鼻中帶有水果與柑橘香氣
- 品飲建議：口感乾爽、飽滿且鹹鮮；建議於 6-8°C 享用；可陳年 5-10 年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Benoit Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut 香檳是一款展現黑皮諾特色的生物動力葡萄酒。以Blanc de Noirs方式釀造，擁有稻草黃色澤與細緻氣泡。香氣中帶有果香與活潑的柑橘氣息。入口後，香檳展現優雅結構，並以明顯的鹹鮮感突顯其平衡。
產地來源
葡萄來自法國香檳區。Benoit Lahaye 在 Bouzy、Ambonnay、Voipreux 及 Tauxières 等村莊種植自家葡萄園。土壤以生物動力農法耕作，突顯風土特色。這種細心的農業管理賦予葡萄酒鮮明的果香與清晰的產地表現。
生產方式
此酒依據傳統法釀造，於二次發酵過程中產生氣泡。經過與酵母長時間橡木桶熟成，使結構與層次更加豐富。選用Extra Brut風格，確保口感乾爽俐落。這種釀造方式帶來極佳的平衡感，並具備長達十年陳年潛力。
歷史與趣聞
這款迷人的Benoit Lahaye葡萄酒誕生於香檳區，葡萄園依循生物動力法栽培。這是一款優雅且鹹鮮的Blanc de Noirs Extra Brut，純粹展現黑皮諾的真實風味，並在橡木桶中於酵母上精心熟成。珍貴的葡萄來自Bouzy與Ambonnay等頂級風土，確保了卓越品質，並獲得羅伯特·帕克90分與Vinous 91分的專業肯定。這款香檳擁有五至十年的陳年潛力，並以其細緻氣泡令人著迷。
獎項
-
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有機 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Benoit Lahaye |
| 故事 | 歷史與趣聞這款迷人的Benoit Lahaye葡萄酒誕生於香檳區，葡萄園依循生物動力法栽培。這是一款優雅且鹹鮮的Blanc de Noirs Extra Brut，純粹展現黑皮諾的真實風味，並在橡木桶中於酵母上精心熟成。珍貴的葡萄來自Bouzy與Ambonnay等頂級風土，確保了卓越品質，並獲得羅伯特·帕克90分與Vinous 91分的專業肯定。這款香檳擁有五至十年的陳年潛力，並以其細緻氣泡令人著迷。 |
| 产地 | Bouzy、Ambonnay、Voipreux 及 Tauxières（香檳，法國） |
| 生产工艺 | 經典法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（傳統法）；在木桶中與酒泥接觸陳釀。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中與酵母陳釀 |