Petra
Toscana Ciliegiolo 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中熟成6個月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 葡萄品種與產地：100% 馬雷瑪奇列焦洛，托斯卡納IGT，2024年採收
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，隨後於大型橡木桶中陳釀6個月
- 香氣：櫻桃、地中海灌木、尤加利與月桂
- 口感：口感柔滑、飽滿且帶有鹹味，餘韻和諧且生動
- 飲用建議：14–16°C，醒酒1小時；0.75公升瓶裝，酒精濃度13.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Belvento Toscana Ciliegiolo 是一款靜態紅酒，精確詮釋了托斯卡納的特色。以Ciliegiolo葡萄釀製，展現出平衡的風格與良好的結構。香氣中明顯帶有櫻桃的氣息，並伴隨著迷人的地中海灌木、尤加利與月桂的呼應。入口時帶來絲滑的質地與明顯的鹹鮮感，展現出直接且包覆感十足的芳香輪廓。
產地來源
這款Ciliegiolo的表現來自馬雷瑪的風景，是Petra酒莊Belvento計畫的一部分。葡萄藤種植於黏土-沙質且略帶石灰質的土壤上。這些地質特性有助於產量的控制，賦予葡萄酒流暢的飽滿感，同時突顯葡萄品種天然的鹹鮮元素與其地域特色。
釀造方式
Ciliegiolo的釀造過程包括不鏽鋼桶發酵，這對於保留葡萄品種的新鮮度與完整性至關重要。之後葡萄酒會在大型橡木桶中熟成六個月，這個步驟豐富了酒體結構，同時保留了主要香氣。最終呈現出鹹鮮且和諧的餘韻，兼具清新感與圓潤度。
歷史與趣聞
基因上與桑嬌維塞有關，傳說櫻桃葡萄是由從聖地亞哥-德孔波斯特拉朝聖歸來的朝聖者帶入托斯卡納。這個葡萄品種透過Belvento——Petra酒莊於1997年的計畫——展現了馬雷瑪的靈魂。多虧釀酒師朱塞佩·卡維奧拉的專業以及阿蒂利奧·斯奇恩扎對產區的細緻劃分，葡萄藤得以在黏土-沙質土壤上茁壯成長。經過大型橡木桶熟成，這款紅酒帶來一杯結合葡萄品種深厚歷史與托斯卡納純粹風土特色的美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 360.000
- 公頃: 103
| 名称 | Belvento Toscana Ciliegiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 歷史與趣聞基因上與桑嬌維塞有關，傳說櫻桃葡萄是由從聖地亞哥-德孔波斯特拉朝聖歸來的朝聖者帶入托斯卡納。這個葡萄品種透過Belvento——Petra酒莊於1997年的計畫——展現了馬雷瑪的靈魂。多虧釀酒師朱塞佩·卡維奧拉的專業以及阿蒂利奧·斯奇恩扎對產區的細緻劃分，葡萄藤得以在黏土-沙質土壤上茁壯成長。經過大型橡木桶熟成，這款紅酒帶來一杯結合葡萄品種深厚歷史與托斯卡納純粹風土特色的美酒。 |
| 产地 | 馬雷馬，托斯卡納，義大利 |
| 土壤成分 | 黏砂土質，微含石灰質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 每公頃90公擔 |
| 生产工艺 | 不銹鋼發酵；於大型橡木桶中陳釀6個月 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼槽中發酵以保留新鮮度，並於大型橡木桶中陳釀六個月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中熟成6個月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |