Petra
Toscana Cabernet Sauvignon 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 至少12個月，部分在小橡木桶中，部分在大型橡木桶中；至少3個月在瓶中熟成 |
| 其他年份： | 2022 |
- 身分：托斯卡納IGT 2024年靜態紅酒，100%卡本內蘇維濃，0.75公升，酒精濃度13.5%
- 產地：來自北馬雷瑪，黏土-砂質石灰岩土壤並受海洋影響
- 釀造：於完全成熟時採收，於不鏽鋼槽中發酵以保留香氣
- 熟成：於橡木小桶及大型橡木桶中熟成12個月，隨後於瓶中陳放3個月
- 品飲：帶有成熟櫻桃與香料氣息，單寧細緻，餘韻持久並帶有甘草風味
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Petra 的 Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 是一款靜態紅酒，忠實展現托斯卡納的特色。採用卡本內蘇維濃葡萄釀製，呈現濃郁的紅寶石色澤，酒體結構均衡。感官層次以果香和香料味為主，無論在嗅覺或味覺上都能明顯感受到成熟櫻桃與多種香料的香氣。入口後餘韻悠長，並帶有怡人的甘草風味。
產地來源
這款紅酒誕生於北部馬雷瑪，Petra 的農業計畫在此地充分發揮每一塊葡萄園的潛力。葡萄園採用 Guyot 修剪法，根系深入黏土-砂質並略帶石灰質的土壤，這些特性有助於形成明顯的單寧結構與優異的果香表現。整個生長週期受益於持續的海風，這是促使葡萄充分成熟並確保香氣純淨明亮的關鍵氣候因素。
釀造方式
卡本內蘇維濃葡萄在完全成熟時採收，隨即進行不鏽鋼槽發酵，這種技術能保留新鮮度與香氣的完整性。接著進入至少十二個月的熟成期，分別在大小不一的橡木桶中進行，賦予酒體結構穩固，同時尊重品種本身的特性。最後再經過三個月的瓶中熟成，讓果香與單寧完美融合，釀造過程至此圓滿完成。
歷史與趣聞
Belvento 於 1997 年誕生於 Petra 酒莊的遠見計畫，是迷人系列海之酒的一部分。這款精緻的托斯卡納 IGT展現了北馬雷瑪的真實靈魂，結合了海風的影響與對黏土砂質土壤的細緻分區。在釀酒師 Giuseppe Caviola 的精湛指導下，這款葡萄酒巧妙詮釋了這片獨特土地，酒莊本身亦是一項雄心勃勃的建築藝術作品，頌揚著卓越釀酒工藝與待客藝術之間的和諧聯繫。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 360.000
- 公頃: 103
| 名称 | Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 歷史與趣聞Belvento 於 1997 年誕生於 Petra 酒莊的遠見計畫，是迷人系列海之酒的一部分。這款精緻的托斯卡納 IGT展現了北馬雷瑪的真實靈魂，結合了海風的影響與對黏土砂質土壤的細緻分區。在釀酒師 Giuseppe Caviola 的精湛指導下，這款葡萄酒巧妙詮釋了這片獨特土地，酒莊本身亦是一項雄心勃勃的建築藝術作品，頌揚著卓越釀酒工藝與待客藝術之間的和諧聯繫。 |
| 产地 | 北托斯卡納馬雷馬，托斯卡納，義大利 |
| 土壤成分 | 黏沙質地，微含石灰質 |
| 栽培系统 | 吉優託式 |
| 每公顷产量 | 80 公擔/公頃 |
| 收获 | 在完全成熟時收成。 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；部分在橡木桶和部分在大型橡木桶中陳釀至少12個月；在瓶中陳釀至少3個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵；部分在小橡木桶、部分在大型橡木桶中熟成至少12個月；在瓶中陳釀至少3個月。 |
| 陈酿 | 至少12個月，部分在小橡木桶中，部分在大型橡木桶中；至少3個月在瓶中熟成 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |