Bellingham
The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 新酒被送回法國橡木桶中完成蘋果酸乳酸發酵，再經過 12 個月的熟成後裝瓶。 |
描述
這款來自南非的靜態紅酒，酒精濃度為14%，由貝靈厄姆酒莊 Bellingham 釀造。它是「伯納德系列籃式壓榨限量版」 The Bernard Series Basket Press Limited Release 中的一款西拉 Syrah 葡萄酒，旨在頌揚釀酒的傳統工藝。酒莊創立於1693年，擁有悠久的創新歷史。這款酒的秘訣在於：在葡萄達到完美成熟度時進行手工採摘，精心挑選葡萄，並在500公升法國橡木桶中進行自然發酵，最後用籃式壓榨機進行輕柔壓榨。之後，這款酒在法國橡木桶中陳釀12個月。它是一款濃鬱而芳香的葡萄酒，帶有豐富的白胡椒和黑胡椒的辛香，以及黑巧克力的氣息，並以紅色漿果的果香為基調，同時還帶有淡淡的紫羅蘭花香。這款酒結構飽滿，單寧成熟，預示著其風味將更加融合，層次更加豐富。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1693
| 名称 | Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Bellingham |
| 收获 | 季中手工採摘，成熟度極佳。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄和漿果在抵達酒廠後進行壓榨和發酵前的篩選。在開放式 500 公升 Frech 橡木桶中進行自然發酵，然後用籃式壓榨機輕輕壓榨。 |
| 陈酿 | 新酒被送回法國橡木桶中完成蘋果酸乳酸發酵，再經過 12 個月的熟成後裝瓶。 |