Bellavista
Franciacorta Nectar Demi Sec
| 品名 | DOCG Franciacorta Demi Sec |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖中熟成至少四年，自採收之年起算。 |
- 規格與酒精濃度：0.75公升瓶裝；12.5% 酒精濃度；半甜氣泡酒
- 產地與葡萄品種：倫巴第大區埃爾布斯科的Franciacorta DOCG；100% 夏多內
- 釀造方式：傳統法釀造；超過30%於小型白橡木桶中熟成
- 香氣：糖漬白色水果、花香、甜美與蜂蜜氣息；香氣濃郁豐富
- 口感與搭配：氣泡極為細緻；口感柔滑綿密；非常適合搭配起司與甜點
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec 是一款和諧的白葡萄酒，採用傳統法釀造，純粹展現出夏多內的獨特風格。倒入杯中時，展現出極為細緻且持續的氣泡，伴隨著芳香四溢的香氣輪廓，以糖漬白色水果、細膩花香及蜂蜜的層次為主導。入口後，呈現出極為綿密且豐富的質地，柔和與愉悅的甜美清新完美融合。這款酒非常適合搭配起司、乾式糕點或像西西里甜筒這類的勺式甜點。
產地來源
這款 Demi-Sec 產自倫巴底大區，精確地說是在Franciacorta心臟地帶的 Erbusco。Bellavista精心挑選來自高坡上多塊葡萄園混釀的夏多內，這些葡萄園擁有優越的南向日照。這樣的地理位置讓葡萄能夠達到最佳成熟度，確保葡萄酒在口感豐富與清新之間取得理想平衡，這對於支撐其香氣輪廓至關重要。最終呈現出一款真正詮釋布雷西亞丘陵微氣候的作品，完美展現葡萄品種的個性。
釀造方式
釀造過程從葡萄汁的發酵開始，部分在小型白橡木桶中進行。Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec的一大特色在於其糖分調整，採用在樹上風乾的葡萄所榨取的葡萄汁。經過傳統法特有的二次發酵後，葡萄酒會在酵母上長時間熟成，並在酒窖中陳釀至少四年。這段耐心的演化賦予酒體絲滑的口感，以及均衡且極為持久的餘韻。
歷史與趣聞
Bellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款罕見且優雅的混釀酒，於 Erbusco 山丘上以 100% 夏多內 葡萄釀製而成。這款酒經過細緻的釀造工藝，部分酒液在小型白橡木桶中發酵。其獨特的加糖方式，是以直接在葡萄樹上風乾的葡萄汁製成，賦予酒體濃郁的奶油香氣，並帶有蜂蜜與蜜餞水果的包覆風味。這款迷人的 傳統法氣泡酒，至少在酒窖熟成 4 年，帶來難忘的品飲體驗與卓越的陳年潛力。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Francesca Moretti
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 207
| 名称 | Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 demi-sec 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 歷史與趣聞Bellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款罕見且優雅的混釀酒，於 Erbusco 山丘上以 100% 夏多內 葡萄釀製而成。這款酒經過細緻的釀造工藝，部分酒液在小型白橡木桶中發酵。其獨特的加糖方式，是以直接在葡萄樹上風乾的葡萄汁製成，賦予酒體濃郁的奶油香氣，並帶有蜂蜜與蜜餞水果的包覆風味。這款迷人的 傳統法氣泡酒，至少在酒窖熟成 4 年，帶來難忘的品飲體驗與卓越的陳年潛力。 |
| 产地 | Erbusco（布雷西亞），倫巴第 |
| 生产工艺 | 傳統法；葡萄在樹上風乾；超過30%在小型白橡木桶中發酵；瓶中二次發酵並以經過精選在樹上風乾的葡萄所製的含糖葡萄汁進行調配；於酒窖中陳釀至少4年 |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法；葡萄在樹上風乾；超過30%的葡萄汁在小型白橡木桶中發酵；瓶中二次發酵，並以經過精選、在樹上風乾的葡萄所製成的含糖葡萄汁進行調配；於酒窖中熟成至少4年。 |
| 陈酿 | 在酒窖中熟成至少四年，自採收之年起算。 |
| 残糖 | 38.0 gr/L |