Bellavista
Franciacorta Extra Brut Rosé 2020
其他年份：
2018| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀至少4年，自採收年份起計，並於瓶中與酵母共陳36至48個月；其中63%於小型白橡木桶（pièces）中熟成，37%於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 其他年份： | 2018 |
- 名稱與年份：Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut，2020 年收成
- 葡萄品種：62% 夏多內與 38% 黑皮諾，展現和諧與細緻
- 熟成：在酵母上熟成 36–48 個月，距採收可達 4 年
- 香氣風格：帶有櫻花、朱槿、石榴與紅色水果的香氣
- 飲用建議與搭配：建議溫度 6–8°C；非常適合搭配開胃菜、冷肉、蘑菇燉飯及海鮮湯
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosé 是一款來自倫巴第的傳統法氣泡酒，由夏多內與黑皮諾混釀而成。這款粉紅酒展現出乾爽且清新的個性，並以細緻且持久的氣泡為特色。香氣輪廓純淨，帶有櫻花、朱槿、石榴與野草莓的芳香。部分酒液在小型白橡木桶中熟成，並於酵母上陳釀，使口感展現出優雅的平衡，最終以甜杏仁、黑加侖與野莓的尾韻收結，令人滿足。
產地來源
這款氣泡酒誕生於倫巴第，位於法蘭恰柯塔的丘陵地帶，核心地區為埃爾布斯科市。在這片得天獨厚、非常適合種植夏多內與黑皮諾的土地上，葡萄園採用古約法栽培。嚴格控管產量，確保葡萄品質極高且富含原生香氣。這些在葡萄園的細心呵護，最終呈現在酒杯中，展現出迷人的淡粉紅色與潔白的泡沫，帶來極為精準的口感與無可挑剔的視覺質感。
生產方式
生產過程嚴格遵循傳統法技術，從精選採收開始。酒液由多款基酒巧妙混合而成。其中一部分酒液在小型白橡木桶中發酵與熟成，其餘則在不鏽鋼槽中陳釀。混合後，葡萄酒在瓶中經過長時間的酵母陳釀。最終成就出一款和諧的 Extra Brut，口感乾爽，並帶有烤麵包、柑橘與黃蘋果的清新氣息。
歷史與趣聞
在Franciacorta DOCG的心臟地帶，Bellavista 創造出一款象徵絕對卓越的傳統釀造法氣泡酒。這款迷人的年份酒由精心挑選的霞多麗與黑皮諾混合而成，取自三十種優質氣泡酒基酒。這款混釀的個性在小橡木桶與不鏽鋼槽中熟成，隨後於酵母上長時間陳釀，風味更加豐富。酒杯中散發出櫻花與紅色小漿果的細膩香氣，帶來和諧複雜的層次感與誘人、豐滿且乾爽的口感。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Francesca Moretti
- 生產的瓶子: 1.600.000
- 公頃: 207
| 名称 | Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 歷史與趣聞在Franciacorta DOCG的心臟地帶，Bellavista 創造出一款象徵絕對卓越的傳統釀造法氣泡酒。這款迷人的年份酒由精心挑選的霞多麗與黑皮諾混合而成，取自三十種優質氣泡酒基酒。這款混釀的個性在小橡木桶與不鏽鋼槽中熟成，隨後於酵母上長時間陳釀，風味更加豐富。酒杯中散發出櫻花與紅色小漿果的細膩香氣，帶來和諧複雜的層次感與誘人、豐滿且乾爽的口感。 |
| 产地 | 埃爾布斯科 (BS) |
| 栽培系统 | Guyot |
| 每公顷产量 | 100 q/ha |
| 收获 | 八月底 |
| 发酵 | 36–48個月在瓶中酵母上陳釀 |
| 生产工艺 | 傳統法 |
| 酿酒工艺 | 基酒的篩選至關重要：最終的調配是從30種年份精選中挑選而出，其中部分酒液在小型白橡木桶中熟成；在酒窖中陳釀至少4年，自採收年份起計。 |
| 陈酿 | 在酒窖中陳釀至少4年，自採收年份起計，並於瓶中與酵母共陳36至48個月；其中63%於小型白橡木桶（pièces）中熟成，37%於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 年产量 | 1600000 瓶子 |