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Bel Colle

Alta Langa Cuvee Extra Brut Valentina 2021

White classic method sparkling wine extra brut

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品名 DOCG Alta Langa
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
陈酿 在調配後的春季,將酒抽出,然後在 13 °C 的溫控室中陳放至少 36 個月。出酒時不加糖。此款起泡酒屬於特純起泡酒。
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描述

這款酒的誕生是為了向上蘭加的壯麗景觀致敬。這片葡萄園是 1990 年代早期最早種植的葡萄園之一,在克隆和砧木方面都有異質的葡萄成分。我們的 Alta Langa 與風土完美融合,具有明顯的區域特色。這款酒的名字是向我的妻子瓦倫蒂娜(Valentina)致敬:就像她一樣,這款酒直率、真誠、情感豐富。

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Profumo

香水

香氣非常濃郁、複雜,帶有花香和果香。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有金色亮點。

Gusto

味道

口感清爽垂直,非常典型,優雅而強勁。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

05 - 10 years

Charmat Method Sparkling Wines

製造商
Bel Colle
來自這個酒莊
  • 公頃: 10
我們位於 Verduno,在 Barolo 的山丘上,是位於 Alba 和 La Morra 之間的天然瑰寶,在這個光亮的露天劇場中,葡萄酒之王找到了一些最優秀、最細緻的表現方式。在我們的葡萄園裡,我們種植了許多傳統的葡萄品種:Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Moscato。但我們也有稀有珍貴的葡萄品種,我們的蘭加珍珠:Nascetta、Favorita,尤其是 Pelaverga,我們是皮埃蒙特最大的生產商。在酒窖中,我們運用熱情與經驗:依照傳統釀造,不強求,彰顯葡萄樹的特性,支持我們的葡萄酒追求卓越的自然傾向。 閱讀更多

Excellent as an aperitif, it is a wine that goes well with all fish dishes, such as crustaceans, molluscs, but also with a seafood pasta.

Starters
Pasta
Fish
Cheese
Oily fish
White fish

名称 Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Extra Brut 2021
类型 White classic method sparkling wine extra brut
葡萄酒名称 Alta Langa DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Bel Colle
产地 朗格
土壤成分 鈣質黏土。
酿酒工艺 葡萄經壓榨後,不需再壓榨。葡萄汁的前 5%部分被榨出,花的萃取率最多可達 50%。部分在鋼桶中發酵,部分在 Allier tonneaux 新法國橡木桶中發酵。
陈酿 在調配後的春季,將酒抽出,然後在 13 °C 的溫控室中陳放至少 36 個月。出酒時不加糖。此款起泡酒屬於特純起泡酒。