Banfi
Centine Toscana Rosso 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 於 350 公升法國橡木桶中短暫陳釀。 |
- 名稱與年份：托斯卡尼 IGT 靜止紅酒 Banfi Centine 2024，酒精濃度 13.5%
- 葡萄品種：桑嬌維塞 (Sangiovese)、梅洛 (Merlot) 與赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 的調配，口感柔順
- 釀造工藝：於不鏽鋼桶中發酵 (25-30 °C)，並進行短時間的葡萄浸漬
- 陳釀：於 350 公升法國橡木桶中進行短期陳釀
- 香氣：帶有黑莓、櫻桃、香草、菸草和甘草的香氣，餘韻悠長
描述
這是什麼樣的葡萄酒
由班菲酒莊 (Banfi) 釀製的 Banfi Centine Toscana Rosso 是一款產自托斯卡納 (Tuscany) 的典型地理標誌 (IGT) 紅酒，擁有飽滿且圓潤的特質。它由卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot) 和桑嬌維賽 (Sangiovese) 精心混釀而成。香氣上展現出清新且富含果香的氣息，以黑莓和成熟櫻桃的香氣為主，並完美融合了花香以及香草、菸草和甘草的辛香。這款酒在不鏽鋼槽中發酵並在橡木桶中陳釀，口感表現出圓潤且優雅的結構，保持平衡的口感，最後留下寬廣且悠長的餘韻。
產地來源
這款托斯卡納土地的道地展現，誕生於蒙塔希諾 (Montalcino) 的班菲酒莊。其酒體特質反映了 Centine 系列的風格，成功將桑嬌維賽的在地特色與梅洛及卡本內蘇維翁的國際化氣息結合。這種融合造就了順滑且易於飲用的口感，旨在提升其原產地的風味。
釀造工藝
釀造過程始於短暫的浸漬，隨後在不鏽鋼槽中進行溫控發酵。接著，葡萄酒會在法國橡木桶中進行短暫的陳釀，這一關鍵步驟能在不遮蓋果香特徵的情況下，增添辛香料氣息並提升圓潤感。最終成品呈現深寶石紅色並帶有紫錦葵色澤，帶來柔和且和諧的入口感。
歷史與趣聞
Centine Toscana IGT 體現了由 Mariani 家族所創立的蒙塔奇諾 (Montalcino) 卓越酒莊 Banfi 的願景。這款葡萄酒將純正的 塔斯卡尼傳統 與最先進的釀酒技術完美融合，致力於不斷追求卓越品質。作為 以研究為導向的葡萄栽培 以及對環境深切尊重的成果，該酒莊以其社會責任感和極高的品質標準而聞名。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Banfi Centine Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 歷史與趣聞Centine Toscana IGT 體現了由 Mariani 家族所創立的蒙塔奇諾 (Montalcino) 卓越酒莊 Banfi 的願景。這款葡萄酒將純正的 塔斯卡尼傳統 與最先進的釀酒技術完美融合，致力於不斷追求卓越品質。作為 以研究為導向的葡萄栽培 以及對環境深切尊重的成果，該酒莊以其社會責任感和極高的品質標準而聞名。 |
| 产地 | 托斯卡尼，義大利 |
| 发酵温度 | 攝氏 25-30 度 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中進行控溫發酵（25–30 °C）；短暫葡萄浸漬；隨後於 350 公升法國橡木桶中進行短期陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過短暫浸皮；在不鏽鋼桶中於受控溫度（25–30 °C）下進行發酵；在 350 公升法國橡木桶中進行短期陳釀；裝瓶並在瓶中經過短暫靜置。 |
| 陈酿 | 於 350 公升法國橡木桶中短暫陳釀。 |