描述
阿爾塔朗加DOCG經典法起泡酒，酒精度12.5%，由班菲酒莊 Banfi 釀造。 100%黑皮諾葡萄。 0.75公升瓶裝，2017年份。這款黑皮諾白中白氣泡酒源自於班菲酒莊的熱情與創新精神，該酒莊創立於1978年。採用經典法在瓶中進行二次發酵，並在酒泥上陳年60個月。氣泡細膩持久。花香馥鬱，隨後逐漸演變為更複雜的香氣，令人聯想到烤榛子和香草的芬芳。酒體呈現明亮的金黃色。入口結構出色，酸度平衡良好。口感柔滑清新，餘韻悠長愉悅。
獎項
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2017
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2017
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Matteo Bagnoli
- 生產的瓶子: 10.000.000
- 公頃: 1.089
| 名称 | Banfi Alta Langa Cuvee Aurora Blanc de Noirs Pas Dose 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Banfi |
| 土壤成分 | 含少量黏土的 Marly 鈣質土壤。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 110 q. |
| 酿酒工艺 | 發酵：第一次在鋼桶中控溫（17 °C）發酵。 |
| 陈酿 | 根據Metodo Classico標準在瓶中二次發酵，酒糟陳放60個月。 |