描述
這款香檳Brut Nature採用經典的無糖法釀造，由法國香檳產區的阿亞拉酒莊 Ayala 製作。酒莊歷史悠久，創立於1860年。這款香檳由40%夏多內、40%黑皮諾和20%莫尼耶皮諾混釀而成，並在酒泥上陳釀4年。其精緻優雅的口感在柑橘和鹹鮮的香氣中完美展現。酒體呈現明亮的金黃色，泛著銀色的光澤。口感純淨複雜，兼具純淨度和張力，並帶有礦物質氣息，隱約透出葡萄柚和白色水果的芬芳。作為餐前開胃酒，它也是搭配魚類和海鮮菜餚的絕佳之選。
獎項
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92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1860
- 公頃: 130
Ayala 在 1920 年蓬勃發展，但自 21 世紀末以來，情況每況愈下。2000年，它被賣給Jean-Jacques Frey的集團，在Thierry Budin的管理下，它開始重拾方向。 2005年1月，Ayala成為Champagne Bollinger的一部分。 閱讀更多
| 名称 | Ayala Champagne Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Ayala |
| 陈酿 | 在優質酒糟中陳放 4 年。 |