描述
阿亞拉酒莊 Ayala 出品的香檳乾型香檳 Brut Majeur 是一款經典的香檳產區乾型香檳。這款香檳頌揚了阿亞拉酒莊悠久的歷史 創立於1860年 及其精湛的香檳釀造技藝。香氣濃鬱芬芳，氣泡細膩持久。這款乾型香檳由70個特級葡萄園的葡萄混釀而成，充分展現了香檳產區風土的複雜性和豐富性。口感清新複雜，酸度適宜，餘韻帶有果香。精緻明亮，令人印象深刻。是慶祝特殊場合或搭配精緻餐點的完美選擇。
獎項
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90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1860
- 公頃: 130
Ayala 在 1920 年蓬勃發展，但自 21 世紀末以來，情況每況愈下。2000年，它被賣給Jean-Jacques Frey的集團，在Thierry Budin的管理下，它開始重拾方向。 2005年1月，Ayala成為Champagne Bollinger的一部分。 閱讀更多
| 名称 | Ayala Champagne Brut Majeur |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Ayala |
| 酿酒工艺 | 在裝瓶進行第二次發酵之前，這款酒會經過冷穩定處理，並在酒窖中存放 2 至 3 年，然後才開始第二次發酵。 |
| 总酸度 | 4.25 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.14 |
| 残糖 | 7.95 gr/L |