描述
該聯盟由 Salcheto、Poliziano、La Braccesca、Dei、Boscarelli 和 Avignonesi 等六家 Nobile 生產商組成,他們共同致力於 Nobile 的重新發現。六位釀酒師協調各自的工作,每個人都特別為此專案生產了一輪 Nobile 100% Sangiovese。Poggetto di Sopra 突出了其環境特質,令人回想起它所處的黏土土壤。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Matteo Giustiniani
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 170
| 名称 | Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 自然活力有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | Valiano di Montepulciano (SI) |
| 气候 | 海拔:海拔 300 公尺 |
| 土壤成分 | Poggetto di Sopra 的土壤來自於上新世時代(3-5 百萬年前)的海洋沉積物,滲透著鈉藍粘土礦脈。矽質和鈣質,ph 值鹼性,含氧量低。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 九月底收穫的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 自然發酵開始。整個漿果的酒精發酵與果皮浸漬持續 25 天。 |
| 陈酿 | 24 個月木質貯藏期。 |

