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Avignonesi

Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra Bio 2021

紅葡萄酒 自然活力有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Vino Nobile di Montepulciano
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 24 個月木質貯藏期。
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描述

該聯盟由 Salcheto、Poliziano、La Braccesca、Dei、Boscarelli 和 Avignonesi 等六家 Nobile 生產商組成,他們共同致力於 Nobile 的重新發現。六位釀酒師協調各自的工作,每個人都特別為此專案生產了一輪 Nobile 100% Sangiovese。Poggetto di Sopra 突出了其環境特質,令人回想起它所處的黏土土壤。

獎項

  • 2021

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2021

    95

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2021

    92

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

香氣複雜,帶有覆盆子冰沙和印度香料的味道,尤其是丁香和小豆蔻。

Gusto

味道

絲滑的單寧具有悠長的持久性。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Avignonesi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1974
  • 釀酒師: Matteo Giustiniani
  • 生產的瓶子: 600.000
  • 公頃: 170
每天努力成為一個好祖先,培育土地和人民,為後來者創造一個更美好的世界,這是 Avignonesi 集團的願景。 公司的使命是在 「好葡萄酒產業 」中起帶頭作用。建立在有機和生物動力農業、永續經銷系統和消費者教育基礎上的生態系統。我們在長期願景的引導下,以透明、創新的方式工作。Avignonesi 的發展,以葡萄酒生產為基礎,也延伸到我們的款待。 閱讀更多

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Avignonesi Nobile di Montepulciano Poggetto di Sopra 2021
类型 紅葡萄酒 自然活力有機 醇
葡萄酒名称 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Avignonesi
产地 Valiano di Montepulciano (SI)
气候 海拔:海拔 300 公尺
土壤成分 Poggetto di Sopra 的土壤來自於上新世時代(3-5 百萬年前)的海洋沉積物,滲透著鈉藍粘土礦脈。矽質和鈣質,ph 值鹼性,含氧量低。
栽培系统 蓋奧
收获 九月底收穫的葡萄。
酿酒工艺 自然發酵開始。整個漿果的酒精發酵與果皮浸漬持續 25 天。
陈酿 24 個月木質貯藏期。